Maison Chillet

J'ai acheté votre saucisson sec bride long épais au sanglier au marché matinal d'Arlon en Belgique le 18/09/2025 et je suis un peu déçu de la qualité. La texture est trop grasse et la viande n'est pas suffisamment moulue. De gros morceaux de gras sont trop présents dans le saucisson. Ce saucisson contient seulement 30 % de sanglier et le reste est du porc. Vu la faible quantité de viande de sanglier, ce saucisson mérite-t-il l'appellation de saucisson au sanglier ? Je suis conscient qu'il faut du porc car avec uniquement du sanglier, le saucisson serait trop sec ... De plus, les viandes de porc et de sanglier sont d'origine DE (=Allemagne), voir photo. N'y a-t-il pas assez de porcs et de sangliers en France ? À l'avenir je privilégierai l'achat de mes saucissons chez un boucher local où je suis certain de l'origine et de la qualité de la viande.

Bonjour, Même à plus de 600 km de votre entreprise, j’ai eu la chance de découvrir vos produits grâce à Jérémy Dubuis… et quelle belle surprise ! La seule chose qu’on pourrait leur reprocher, c’est qu’ils créent une véritable addiction : une fois qu’on commence, on ne peut plus s’arrêter ! Vous l’aurez compris, ma femme et moi avons tout simplement adoré. Un grand bravo à toute votre équipe pour la qualité et le goût de vos produits. Bien cordialement,

Commande faite avec le CSE de mon entreprise. Rien n'a dire sur la qualité des produits. Boyaux naturel donc normal qu'il y a la couche de moisi pas comme sur l'industriel qui utilise des boyaux synthétique à base de plastique et de farine pour faire la couche de blanc. Pour ma part fouets catalan très bon au goût pareil pour le saussison nature et herbes de Provence pour le reste vivement l'été. Je recommande fortement cette société.

Je partage l'avis de Mme Perion Sandrine. J'achète des saucissons via L'APE de l'école de ma fille et quand je déballe mes saucissons et ben ils sont tous humides, poisseux plein de mousse verte . On vous répondra que vous n'y connaissez rien aux saucissons artisanaux et qu'il suffit de les brosser pour enlever la fleur naturelle . Pipo et cacahouètes quand c'est dans cette état là c'est avarié point .

Très belle gamme de saucissons non bridés et au boyau chaudin. Des produits et un service de qualité! Sans oublier leur rosette et chorizo salamanca qui sont très bon! Une maison de confiance!

Saucissons pas mauvais au goût mais beaucoup trop salés ce qui au bout d'un moment ne donne plus envie d'en manger ! Il y a a mon avis un effort sérieux a faire en matière d'adjonction de sel ! Très mauvais pour la santé !!

Bonjour c’est la cata mon saucisson maigre préféré, Finess 80% de la maison Chollet que j’achète chez mon charcutier de village à vernou Indre et Loire depuis 40 ans va me passer sous le nez. idem pour mon épouse qui a du cholestérol .Car retraite oblige la charcuterie Bergère ferme fin novembre pour cause de retraite ultra méritée et pas de successeur car le métier est trop dur pour les jeunes de maintenant paraît-il. Où va la gastronomie française si nos charcutiers de village disparaissent : terminés les rillons tièdes sortant de la cuisson dans la fonte? Et les rillettes fraîches non conditionnées dans des usines. Merci à la maison Chollet car le goût n’a pas changé pendant ces années. Ou trouver un revendeur en touraine ? Je veux un bon saucisson dans mon cercueil avec un bon vouvray demi sec de chez Foreau….

A FUIR !!! Après une commande de plus de 200 euros, je me vois remettre par mon cse des saucissons, noix de jambon et chorizos moisissant (couleur verte et grise), puant et poissant, je reçois un mail de votre société me disant que tout est "normale" , "pas de panique ils sont comestibles", inadmissible!! Ce sont des cadeaux, vous me voyez vraiment offrir ça...QUELLE HONTE! Des saucissons comme ça, PERSONNE ne les achèterait dans le commerce, pas dans un état pareil! Et en plus de votre MAUVAISE FOI, les coffrets commander ne correspondent pas aux coffrets reçu... Bref pas de geste commercial, pas de moyen de s'arranger, un mauvais service après-vente. Au final, je me retrouve avec plus de 200 euros de saucissons avarié. SCANDALEUX!!!