Brasserie Kachmar

Je connaissais déjà les bières Kashmar multi récompensées (en plus la gamme évolue en permanence) et je les ai toujours adorées. Ce mois ci j'ai testé l'atelier fabrication. Mahmoud en homme passionné et passionnant prend le temps d'écouter vos attente en matière de goût, explique en détail et de manière très pédagogique chaque process de fabrication et vous vous accompagne dans la réalisation de VOTRE bière. 15 jours plus tard vous revenez mettre en bouteille ! Merci Mahmoud pour ton accueil, ta patience, ta gentillesse et ton incroyable savoir faire. A très vite!

Un atelier de brassage passionnant, animé par un véritable passionné qui partage avec enthousiasme l'histoire de la bière et toutes les étapes de sa fabrication. Une expérience à la fois ludique et enrichissante, avec le plaisir de déguster quelques semaines plus tard sa propre bière. Pour ma part, une délicieuse bière blonde, parfaite pour l'été ! 🍻

Nous ne connaissions pas la brasserie KACHMAR ni les bières qu’elle proposait. Nous cherchions un cours de brassage de bière. D’une part, nous avons eu affaire à une personne absolument sympathique et passionnée qui partage toutes les informations utiles pour pouvoir reproduire les gestes chez nous. À noter que le cours de brassage se fait sur du matériel accessible aux particuliers. D’autre part, nous avons été agréablement surpris par la diversité et les différents goûts des bières. (L’IPA est vraiment une bière à découvrir). À noter que pendant le cours, nous avons goûter à toutes les bières. Le cours se fait en deux fois. Une première fois environ 4h30 un samedi après midi, puis 15 jours plus tard (samedi 11h), nous revenons faire la mise en bouteille pendant 30min environ. Nous ressortons avec 48 bouteilles de 33 cl. Vraiment une très bonne découverte ! Merci encore!

Nous avons passé un très bon moment à la Brasserie kachmar. Un grand merci au patron pour l’accueil, ainsi qu’à Ludovic qui a pris le temps de tout nous expliquer avec beaucoup de professionnalisme et de passion. On sent immédiatement quelqu’un qui aime vraiment son métier, et ça fait toute la différence. Des employés comme lui méritent d’être félicités, donc bravo et merci pour ce moment très agréable. C’est un vrai plaisir de soutenir une brasserie locale qui crée ses propres bières artisanales avec sérieux et authenticité. Et surtout, les bières sont vraiment bonnes. Nous reviendrons avec plaisir.

J ai offert ces bières Ambrées à mon mari . Il a été conquis, excellentes ! J'ai eu plaisir à rencontrer le brasseur, d une grande gentillesse et un savoir faire de grande qualité.

Avec mon père, nous avons fait l'atelier pour réaliser la bière. Nous avons très apprécié l'accueil et les explications sur la fabrication de la bière étaient très claire et intéressante. Cela peut faire un très bon cadeau. De plus, on a pu goûter des bières et elles étaient très bonnes. Je conseille fortement. Bravo à la Brasserie Kachmar pour ce merveilleux moment !

Super brasserie avec des bières de qualité. Nous avons participé à un atelier brassage, tout était bien expliqué. On voit que l’artisan est un passionné. Merci !

Nous avons reçu une bière en cadeau lors d'une formation ! Mon mari a bien apprécié cette bière, ce fut une belle découverte ! À suivre avec le reste de là gamme !

Les bières sont très bonnes ! Et en plus le gérant est très sympathique !

Nous avons aujourd'hui fait la première partie de l'atelier de brassage... nous avons été conquis. Un passionné nous a expliqué les différentes étapes de brassage, des différentes levures, l'histoire de la bière et aussi une dégustation. Nous avons hâte de tester dans un mois le fruit de notre travail. Nous ne pouvons que conseiller cette adresse que ce soit pour l'atelier de brassage, ou les bières en elles-mêmes.