Le Cuisinier Français

Mon couteau préféré depuis un an. Je l'utilise en voyage et à la maison tous les cours !

Couteau de très bonne qualité. Explications d usages très claires,et avec une pointe d humour. Parfait

Excellent travail d’orfèvre ! Merci 🤩

Couteau de belle manufacture, dommage qu'il ne soit pas livré avec étui. Merci.

Une très belle création,j’ai hâte de l’utiliser

Lai enfin reçu le petit, j’avais le grand, deux mois de délai en pré commande, mes quelle qualité !!!

Super produit. Magnifique piéce Tiens facilement en main. Tranchant irréprochable. Bref je recommande les yeux fermés

tout est parfait emballage nickel couteau magnifique très très belle finition superbe objet rien à redire je recommande

Je confirme il coupe super bien ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️👍☺️👍👍👍

Premier retour sur l'esperluette mini, très bonne prise en main, très très bon tranchant à voir plus tard sur la facilité d'entretien du fil. La taille et la forme de la lame est très polyvalente, l'équilibre est très bon, l'ouverture et fermeture peut se faire à une seule main. C'est bien pensé et efficace. Et le petit plus humoriste, un pansement accompagne le couteau si jamais...!! L'étui est assez libre pour ranger et sortir facilement le couteau tout en étant ajusté. Son seul bémol, le prix comparé à un bon couteau d'office pleine soie fait en france. La praticité et la sécurité du pliant a un coût mais c'est aussi le prix de pouvoir cuisiner dehors, en vacances, chez des amis comme si vous étiez chez vous!!

Plus que satisfait de mon couteau mini esperluette, extrêmement qualitatif, beau, avec un système de sécurité très innovant. Les petites attentions dans le colis, doublées d'humour, font toujours plaisir. Bravo 👍

Excellent couteau. Beau et efficace. Je recommande vivement. J'ai d'ailleurs commandé son grand frère

Mini esperluette recue . Bonne lame ,belle finition Waouh là j’ai un couteau type office efficace et maintenant il me suis pour mes rides ! Impec

Le made in France dans sa quintessence : un savoir-faire ancestral qui se traduit par une qualité irréprochable, un ajustement parfait, un mouvement précis et net sans parler d'un affûtage de sortie de coutellerie à faire pâlir un rasoir... Un pur plaisir.

Envoi rapide, première impression, le carton d’envoi, scotcher d’une manière chirurgicale. Ensuite la boîte du couteau est calée avec des fibres textiles faisant penser à de la laine de mouton, 👍🏻 sentiment d’authenticité ! Ensuite l’ouverture de la boîte de l’esperluette mini est digne du sentiment ressenti avec la marque à la pomme… 🤩 et ce avec des matériaux qui semble respecter l’environnement. Le couteau est de très bonne qualité, rien à redire, tout semble robuste et il est aiguiser à la perfection. J’ai bien sûr pris avec l’étui en cuir, et il est livré avec un goupillon pour le nettoyage. Et comme un commentaire la spécifié, une touche d’humour que j’espère ne pas avoir à utiliser 🩸, bravo, ça me motive à sauter le pas pour le grand frère, attendons d’économiser.💰

Pour reprendre un même d internet : " c'est bon n'est-ce pas ? C'est Français " Magnifique objet d'art utile . Livré avec une touche d'humour.... je vous laisse la surprise . Cela donne envie du grand frère.

Un superbe outil pour les cuisiniers sérieux ! Beau et efficace, bravo à l’équipe et aux artisans de Thiers !

Rapidité et efficacité pour cette commande Couteau agréable en main très bel objet Équipe dynamique et agréable Le clin d’œil pour les trois pansements vôtre humour me plaît énormément Je vous souhaite une vraie réussite pour cette aventure Je suis donc pleinement satisfait et je repasserai par votre boutique 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Très beau couteau, très pratique, facile à transporter, très tranchant et solide. On sent la volonté de fabriquer avec précision un outil professionnel. L'esthétique, la finition et même l'emballage sont "léchés". Les contacts avec Étienne et la visite de l'atelier avec Patrice sont du même niveau, faciles, sympathiques, professionnels. Beau travail, bravo. Merci à tous les deux.

l'essayer c'est l'adopter , je ne peut plus m'en passer Je m'en sers pour faire la cuisine à la maison , facilement transportable lors des week-ends,

Couteau arrivé avec 1 housse avec 1 seul pression et des pb de ressort. Un échange rapide a permis de récupérer un Esperluète au top. BRAVO pour la rapidité de l'échange. Mon mari en est très fier et l'utilise dès qu'il cuisine. Un entretien minutieux pour cet Esperluète ! Et là, bizarre à nouveau un pb de ressort, le couteau ne s'ouvrait plus seul. Quelques manipulations sur le ressort et cela est à nouveau au top. Il y a tout de même une faiblesse à ce niveau. Dommage vu le prix....et la manufacture !

Je l'avais vu au concours Lépine alors que ce n'étaient que les prémices et je me disais "voilà exactement ce que je cherche depuis des années". Avant je me baladais en vacances et dans les AirBnB -ou en général il y a les fameux couteaux "qui ne coupent pas"- avec ma trousse de couteaux! Désormais je n'en ai plus qu'un: l'esperluette, pliable dans son étui avec sa pierre à aiguiser, il me suit partout, il a même goûté du sangler cet été en Corse. Fabrication thiernoise, important pour l'auvergnat que je suis, qualité française irréprochable, un fil qui aime la viande mais aussi les légumes. Bref 100% satisfait. Bravo! Et merci.

le couteau est magnifique, les matériaux utilisés sont de belle facture, ils sont bien usinés (pas à l'usine) et bien adaptés les uns avec les autres. le résultat est tellement agréable à voir et utiliser, je me régale. j'ai un peu hésité à enlever une étoile parce que chaque inattention équivaut à une coupure. je m'en sortais mieux avec mon couteau à beurre

Excellente couteau Lame profil cuisine, Belle finition Je retire une étoile car il est difficile à ouvrir et on peux se blesser facilement

Un couteau de cuisine de grande qualité et d’une grande maniabilité. Facilement transportable et vraiment très bien pensé. Bravo!

Pas mal mais le bois du manche « gondole » légèrement après plusieurs lavages (uniquement faits à la main). De plus le ressort qui fait sortir la lame quand on écarte pour passer de la position fermée à la position ouverte ne fait plus son œuvre - dommage c’était bien pratique que le couteau commence à se déplier seul. Je l’emmène en WE et vacances, ce qui permet d’avoir un couteau correct sur place, c’est pratique. Vu les petits défauts (qui ne sont peut-être que sur mon modèle ?), je trouve le rapport qualité / prix un peu faible (au final qualité moyenne / moyenne haute) pour un prix relativement élevé.

très heureux de cet achat. le couteau est ultra efficace, ingénieux et esthétique. Un bel achat que j'utilise quasiment tous les jours. A quand le format "opinel" ?

Très bon couteau et très pratique pour tous usages de la cuisine et une chause ps négligeable il ne tient pas de place dans un sac à dos

Il est parfait ton couteau Étienne, vive l’esperluette!

pour le moment très content de mon acquisition

Le top livraison ultra rapide le coteau est magnifique avec un Tranchant exceptionnel

Couteaux ingénieux, belle qualité de produit. Je l'emmène régulièrement avec moi quand je pars en weekend/vacances. Polyvalent, coupe très bien. Seul petit reproche, la lame est légèrement désaxée mais ça ne gâche en rien son utilisation. C'est surtout quand on le plie qu'il faut faire attention.

Excellent couteau, excellent, suivi, excellente planche à découper d’un format parfait. Je vous recommande de faire ces cadeaux ce que vous aimez. C’est toujours un très bon choix.

Super couteau de cuisinier. Le fabricant est lui même un chef de cuisine et il sait de quoi il parle. Je recommande vivement et souhaite en acheter un autre pour l offrir a noel a un pote qui cuisine tous les jours…

Indispensable et très pratique, surtout pour les globes trotters de la cuisine ! Même pour la maison. Attention ça coupe !!!

Un super couteau avec un joli design et en plus il coupe vraiment très bien !

Enfin un vrai couteau de cuisine pour baroudeur.le top pour cuisiné en pleine montagne pendant mes rando, n'hésitez pas une seconde

Super produit, rapport qualité au top ! A saisir sans hésiter 🔪

Grand fan de coutellerie et de cuisine, je suis toujours très déçu des couteaux que je retrouve dans les locations lors de mes voyages. Du coup j’avais pris l’habitude de toujours emmener un ou deux couteaux pliants avec moi. Quand j’ai découvert le projet Esperluète sur Kickstarter je me suis tout de suite vu utiliser ce genre de couteau j’ai donc participé et suivit l’actualité de près pendant l’élaboration de ce beau projet. J’ai reçu enfin le couteau il y a quelques temps et je dois dire que je ne suis pas déçu, la prise en main du couteau est agréable, le verrouillage de la lame ne présente aucun jeu et le tout est parfaitement centré. C’est un vrais couteau de cuisine et je m’en sert déjà comme tel chez moi. J’ai hâte de l’emporter en voyage cet été pour cuisiner pour toute ma famille et mes amis. Un grand bravo pour cette réussite.