l'Ame de Chartreuse

Mon fils est revenu avec son couteau réaliser avec Sébastien. Sébastien a su bien expliquer son métier… Je recommande cet artisan passionné et passionnant

Je viens de passer une journée magique à assembler, ajuster, riveter, poncer... mon premier couteau à lame pliable ! Accompagné, guidé, conseillé par Sébastien, forgeron coutellier d'une gentillesse qui égale son calme et sa patience autant que son sens de la pédagogie. Je n'en dis pas plus, inscrivez-vous à un stage, ou mieux, offrez le à une personne que vous aimez, elle ne sera pas déçue !

Journée absolument génial, du partage, de la transmission. Sébastien est passionnant et passionné.

Superbe partage avec un passionné de la forge et de la coutellerie! Après quelques heures passées ensemble, nous avons réalisé à quatre mains un magnifique couteau de table. J’ai appris plein de choses, je suis très content de cette journée, et fier de notre réalisation. Merci Sébastien!

Une journée gravée dans ma mémoire à L'Âme de Chartreuse! J'ai participé à I'atelier pour fabriquer mon propre couteau de table et c'était fantastique. Un immense merci à Sébastien, dont le contact excellent et chaleureux m'a tout de suite mis à l'aise. Découvrir la fabrication d'un couteau de A à était passionnant. Sébastien guide chaque étape avec patience et pédagogie. Mais le moment fort reste le résultat : je suis reparti avec ma propre réalisation !Il y a une immense fierté à utiliser au quotidien un objet que l'ona façonné de ses propres mains. Si vous cherchez une expérience authentique et humaine, foncez-y les yeux fermés !

Super journée passée avec Sébastien. Un artisan passionné et passionnant. Une belle rencontre. Avec à la clé, la satisfaction de faire son propre couteau.

J ai passé une très agréable journée à forger mon couteau avec Sébastien qui m a accueilli chaleureusement dans son atelier à la Fracette. Sébastien est très compétent et ses conseils sont avisés . Je garderai un excellent souvenir de cette journée en Chartreuse d autant que mon couteau va souvent me servir à couper un bon saucisson d herens ou une tranche de fromage de grand duc spécialité de la fromagerie d Entremont-le-Vieux!!!!

Une journée parfaite ! Découverte du métier de la coutellerie avec un passionné. Nous avons réalisés un couteau dans son intégralité sous les conseils de Sébastien. Une très belle expérience que je recommande pour découvrir un métier peu connu. Merci pour cette belle découverte.