Fabricant de fromage · Saint-Étienne-de-Baïgorry (64)
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Ferme Elizarea est un établissement de la catégorie « Fabricant de fromage » situé à Saint-Étienne-de-Baïgorry (64430). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 12:30 · 14:30 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 12:30 · 14:30 – 19:00 |
| Mercredi | 09:00 – 12:30 · 14:30 – 19:00 |
| Jeudi | 09:00 – 12:30 · 14:30 – 19:00 |
| Vendredi | 09:00 – 12:30 · 14:30 – 19:00 |
| Samedi | 09:00 – 12:30 · 14:30 – 19:00 |
| Dimanche | 09:00 – 12:30 |
Pour tous les gourmands et curieux : voici une ferme familiale de production d’Ossau-Iraty à découvrir ! Après la rencontre de quelques-unes de ses brebis pendant que les autres sont en transhumance, Alain nous a expliqué les étapes de production de son fromage. Du 100% brebis à déguster et acheter sur place ! Et très reconnaissable sur les marchés, avec son estampille en forme de palmier.
Alain, André, leur maman accompagnés de leur enfants perdurent à produire un magnifique travail familial pour obtenir un fromage de brebis de 1ère qualité. Merci et bravo toute la famille. Et merci beaucoup pour votre accueil et cette belle visite de la Ferme !
Éleveurs/ producteurs de brebis, d’une humanité qui exceptionnelle et fromage de très grande qualité. Escale à la ferme indispensable !
Super ferme avec un vrai savoir-faire ! Excellent fromage !
Y aller les yeux fermés, pousser la porte et profitez d’un voyage sensoriel exceptionnel. Je recommande en plus de leurs fromages, la confiture de cerises noires qui se marrie parfaitement bien avec le fromage de brebis ainsi que la confiture de mirabelle pour les plus gourmands!
Très belle ferme familiale, généreuse et accuelllante ! Une dégustation est à la carte, avec de nombreux produits entièrement concoctés avec les ressources de la ferme. Je conseille vivement de vous y arrêter, pour un moment convivial assuré ! 🌞
J'ai acheté un fromage de brebis dans cette ferme il y a cinq ans. EXCEPTIONNEL. Jamais retrouvé la même qualité. Je repasse dans les parages dans une huitaine de jours, et je compte bien m'arrêter... À bientôt Henri VIEL
Merci pour votre accueil très chaleureux à la ferme, le fromage est délicieux ! Excellent rapport qualité/prix
Nous avons connu cette ferme au printemps 2025 et avons acheté du fromage pour la première fois. Depuis nous allons regulièrment nous approvisionner, avec toujours au tant de plaisir. Le fromage est très bon et Jeanine est très sympathique et nous à donné de bons conseils, pour la conservation du fromage. Une bonne adresse. Je récomande. Adelino et Dina
Un producteur de fromage exceptionnel, vente directe, appellation d'origine Ossau-Iraty. Nous avons acheté un délicieux fromage en novembre 2025 et nous reviendrons en décembre, car c'est un fromage vraiment mémorable. Bravo ! 👏 👏👏👏
Excellent fromage que l'on achète tous les ans au marché d Hendaye vendu par son producteur toujours très sympathique !
Vaut le détour, rien que pour le paysage et la route !!! Non, pas rien que pour ça, l'accueil très agréable !!! Toujours ! Et évidemment surtout, les fromages bio faits dans l'art !!!! Un régal ! On en redemande...
Accueil vraiment très sympathique, on nous a donné beaucoup d'explications sur le troupeau, la fabrication du fromage qui est excellent. Je recommande !
Le meilleur fromage du pays basque à mon goût. Quel plaisir de se rendre directement à la ferme pour en acheter. Cette famille est adorable, et les produits sont de grande qualité. Un petit rayon de soleil pour moi lorsque je m'y rends
Excellent accueil, très chaleureux, nous avons pu échanger c'était un chouette moment. Le fromage y est très très bon !
Nous y sommes allés pendant nos vacances et avons goûté les deux fromages proposés : un jeune et un plus affiné. Nous en avons acheté de chaque, ils étaient délicieux. Service impeccable. Vous pouvez voir notre visite sur notre chaîne YouTube (DreamTravelDream) (épisode 7 de notre périple en Navarre).
Depuis 13 ans, nous faisons nos réserves de fromage à la ferme familiale Elizarea. Le fromage de brebis au lait cru est absolument délicieux. Nous avons toujours étés accueillis chaleureusement. Nous apprécions l'authenticité des échanges. Nous recommandons vivement !
Pas très accueillant
Accueil authentique et chaleureux et fromage délicieux. Nous y retournerons au moins une fois par an depuis presque 10 ans et nous n'avons jamais été déçus.
Très bon accueil, très bon produit, dans un site magnifique Je recommande
Tres bon acceuil du proprietaire des lieux. C est un Elevage familiale et le propriétaire a su rendre disponible et rendre la visite tres instructive malgré que le plus gros du troupeau a cet periode soit dans les hautes pyrenee.
Un lieu superbe du pays Basque, le fromage plein de bonne senteurs d'herbe fraîche et les proprio très cool, un plaisir !!!
Tres bon accueil au marché de cambo et à la ferme. Tres bon produit. Tous les ans on y va.
Bons produits et accueil chaleureux :)
Vraiment génial, accueil chaleureux, nous sommes des acheteurs contents.
Accueil chaleureux sur le marché de St Jean Pied de Port et à la ferme
Fabricant.tel