Fabricant de fromage · Lasse (64)
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Ferme Ametzalde est un établissement de la catégorie « Fabricant de fromage » situé à Lasse (64220). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Personnes passionnés et passionnantes qui nous ont fait découvrir leur travail et leurs environnement.Merci pour ces moments de partage.Et nous allons bien vite goûter a vos produits 100% bio!!!!
Merci de prendre de votre temps pour nous expliquer votre métier, votre passion. Nous avons adoré la visite, vos explications et vos jolies brebis … Nous sommes heureux de ramener du délicieux fromage Basque en Vendée !
Visite au top pour tous les curieux de la nature en Pays Basque, du métier d'agriculteur, de la production en bio de fromage de brebis, mais aussi de miel. Fabien est un guide hors pair, il transmet avec beaucoup de pédagogie et de passion le métier qu'il exerce avec Sébastien dans cette ferme familiale. Je recommande avec grand plaisir la visite avec supplément fromage qui est excellent ! Coup de coeur pour la recette familiale.
Un grand plaisir d’écouter ces 2 passionnés nous raconter la ferme, de l’élevage à la fabrication du fromage en passant par les abeilles et leur nature. Tout est authentique, sain et tellement bon. Passionnant et gourmand.
Super visite ! Des hôtes-éleveurs généreux dans une ferme de montagne authentique qui a su ouvrir ses portes pr partager son savoir faire et ses valeurs autour des brebis mais aussi des cochons et des abeilles. Sans oublier la petite dégustation de fin de visite et la boutique ! À faire avec des enfants à partir de 4/5 ans. (Attention, ce n’est pas une ferme pédagogique pr enfants). Des artisans du terroir basque à soutenir !
Super moment authentique dans une vraie ferme basque. Sébastien et Fabien sont des passionnés et sont là pour tout nous montrer et tout nous expliquer. Leurs produits sont de qualités et l''environnement est magnifique. Allez y et faites vivre le terroir local
Super visite qui nous a permis de rencontrer ce couple de bergers passionnés et passionnants. Très pédagogues et sympathiques nous avons passé un très bon moment, vraiment! Nos trois garçons ont également apprécié ce moment authentique. La démarche durable et la qualité des produits achetés nous permettront de prolonger notre séjour une fois rentrés chez nous. Un grand merci à vous deux pour votre gentillesse !
Merci pour ce beau moment passé en votre compagnie. Nous avons adoré. Vous êtes 2 passionné et c'était vraiment intéressant. Hâte de lire mon nouveau polar ... Les bretons en vacances le 24 juillet 2026.
Un accueil chaleureux et une visite très intéressante avec 2 agriculteurs passionnés et passionnants. On est ici bien loin de l’agriculture intensive de plaine, cela fait du bien de rencontrer des gens tels que Fabien et Sébastien. Christophe, Nathalie et Loubette (berger des Pyrénées 🐶)
Super ferme qui propose des produits de haute qualité. Tout est EXCELLENT. La visite de la ferme est très intéressante et les producteurs Fabien et Sébastien sont accueillants, sympathiques , d une gentillesse extrême. Adresse que nous retenons, nous reviendrons bien évidemment !!!
Un grand merci pour cette présentation de leur travail , réalisé avec passion. Merci pour l’accueil, la gentillesse , le partage. Sebastian nous a régalé tant par ses explications que la dégustation. Je recommande vivement cette adresse. On reviendra racheter du fromage bio , 100% lait cru . Un vrai régal.
Nous avons passé un merveilleux moment à la ferme cet après-midi. L’accueil fut d’une grande chaleur et les deux hôtes ont pris tout le temps nécessaire pour nous offrir une visite parfaite. Leurs valeurs autour du bio sont sincères et . La ferme est magnifique et leurs produits sont tout simplement délicieux. Une expérience authentique et enrichissante que je recommande vivement ! Ayant une ferme de notre côté en découvrir d’avantage sur d’autres système et énormément enrichissant 😊
Très belle visite de la ferme. Fabien explique très bien son métier. On voit qu'avec Sébastien ils aiment leur métier. Ils sont des passionnés. De plus les fromages sont rudement bons. Je recommande.
un tres bon moment pour découvrir les secrets d'un élevage traditionnel de brebis dans les hauteurs de la montagne basque. Très bel endroit préservé et accueil sympathique par deux passionnés de la nature et du savoir faire ancestral.
Très belle découverte ! Nous avons passé un très bon moment. Fabien nous a accueilli dans sa ferme avec beaucoup de gentillesse. C'est une personne passionnée qui transmet ses valeurs et nous explique le fonctionnement de sa ferme sur toute une année. C'était très enrichissant. Nous avons acheté quelques produits notamment la sauce bolognaise qui était excellente. J'ai hâte de découvrir le reste. Nous avons prévu d'y revenir juste avant notre départ pour faire le plein de fromage. Je vous recommande vivement le détour. Et un grand merci à Florian.
Superbe expérience dans le fin fond du pays basque 🥰 Fabien a pris un peu de son temps pour nous expliquer le fonctionnement de sa petite ferme, le circuit allant de la récolte des matières premières jusqu’à leurs transformations pour les retrouver dans nos assiettes. Il nous a également sensibilisé sur les labels Bio et Idoki : les avantages pour eux, pour nous mais aussi les difficultés rencontrées liées aux traitements des maladies, aux surcoûts des matières premières… Si vous avez l’occasion de passez vos vacances dans le pays basque, prenez du temps pour passer à la ferme Ametzalde. Fabien prendra du plaisir à vous expliquer sa passion et tout cela gratuitement. Il y a même une petite dégustation du fameux Ossau-Iraty et la possibilité d’acheter les produits de la ferme (Fromage, viande, et produits bio…). La visite dûre 1h30 et il vous suffit d’appeler directement Fabien pour prendre rendez vous sur un des créneaux de la semaine. ps : attention, ne pas jeter le bâton au chien 🐶🐶
Super ferme…explications très pédagogique…des agriculteurs passionnés par leur métier qui transmettent très bien leurs savoirs. Des animaux très bien gérés…une dégustation de fromage au top ! Et boutique toute mignonne ☺️
Nous recommandons cette visite à tous les amateurs d’un élevage et d’une production respectueuse de la nature et des animaux. Fabien et Sébastien nous ont fait découvrir leur exploitation et ont partagé avec nous leurs connaissances. Leur passion se ressent, un lieu authentique et sympathique. Merci à eux pour la dégustation de leurs fromages, nous avons hâte de goûter les conserves et le miel 😋☺️
Visite très intéressante en compagnie de Fabien. Nous avons pu poser plein de questions et déguster en fin de visite plusieurs produits de la ferme. Visite recommandée à tout ceux qui veulent découvrir une petite ferme basque
Fabricant.tel