Fabricant de couteaux · Prébois (38)
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Coutellerie Denok est un atelier artisanal de fabrication de couteaux situé à Prébois dans le Trièves (Isère). L'artisan Denis Hocquet, forgeron depuis plus de 6 ans, propose des couteaux haut de gamme personnalisés, notamment en acier Damas, ainsi qu'un couteau de série appelé le Trièvois.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 17:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 17:00 |
| Mercredi | 09:00 – 17:00 |
| Jeudi | 09:00 – 17:00 |
| Vendredi | 09:00 – 17:00 |
| Samedi | 09:00 – 17:00 |
| Dimanche | Fermé |
Nous avons offert à notre père un stage de 3 jours pour la fabrication d'un couteau en lame de Damas. Il est ressorti avec des beaux souvenirs et un magnifique couteau. Merci à Denis pour tout ses conseils.
Après 2 jrs de stage avec Denis , c'était juste incroyable, Denis a cette capacité a partager son savoir . Vous commencez avec un bout d'acier et repartez avec un magnifique couteau,de votre création. Il a en plus une magnifique collection de couteaux à vendre
Cadeau fait par mes enfants. Denis est un super pedagogue qui transmet et fait partager sa passion et son savoir-faire. Deux jours intenses, de partage et de plaisir. Je suis fier de la réalisation de mon premier couteau avec un bel échange avec mes 2 partenaires du moment. A une prochaine fois pour un couteau pliant. Je recommande cette expérience avec ce coutellier passionné.
Très bon moment avec Denis qui a été un excellent formateur plein de bons conseils dans la réalisation de mon couteau. Super stage, super ambiance et super cadre ! Bonne continuation pour la suite et à une prochaine !
Salut à plus 50 ans sans aucune expérience( charpentier)en 2 jours j'ai réalisé ce beau couteau et en plus je me suis éclater dans une ambiance posée et agréable . joli petit village et ses habitants super sympa ! Merci à toi Denis ...!
Stage de 2 jours effectué en janvier 2023 (avis tardif désolé !), super bien accueilli par Denis et une ambiance géniale et détendue tout au long du stage. Très professionnel, et une méthode d’apprentissage efficace pour les stagiaires! Scramasaxe inversé réalisé avec succès, I will be back !!!
Stage de 2 jours très sympa, Denis explique bien, fait preuve de patience et est ouvert aux idées des stagiaires. Je suis reparti avec mon couteau enchanté, et curieux d'en savoir encore plus !
Avec ma femme, nous avons effectué un stage de 2 jours pour fabriquer notre couteau. Trop fier du résultat 😊
Merci Denis pour ce super week end de forge. On est parti de la barre d'acier pour finir sur un super couteau artisanal. On ne peut que recommander ce stage et tes produits. Grâce à ton accompagnement et tes conseils à chaque étape, nous avons pu faire de A à Z notre propre création personnalisée. A une prochaine fois j'espère !
Super stage avec un excellent artisan coutelier , je vous conseil vivement de venir vous former aux côtés de Denis . Merci pour ces 2 journées au top 👍
Super content de mon stage de coutellerie à l'atelier Denok !! Denis sait mettre les stagiaires à l'aise et les accompagne dans la fabrication de leur couteau tout en les laissant travailler en autonomie. Tout à fait indiqué pour les novices qui veulent apprendre ou les amateurs confirmés qui veulent se perfectionner. Je recommande sans hésiter !
Une expérience ENORME, la deuxième pour ma part, être accompagné par un professionnel tel que Denis qui met tout son savoir faire et sa passion à votre disposition pour permettre de faire votre propre couteau et vous faire découvrir le monde de la coutellerie c'est juste le pied!!! J'ai hâte de revenir, merci encore!!!
C’était le cadeau de Noel de ma fille , un stage de coutellerie chez Denis . Je connaissais Denis, création de couteaux, affûtage sur le marché de Mens. Les deux jours passés avec lui dans son atelier ont été un enchantement. J’ai découvert un homme passionné par la création de couteaux qui nous transmet ses connaissances . Grâce à lui j’ai confectionné mon couteau . Fabrication de À à Z ! Merci denis.
Très content du deuxième stage effectué dans l'atelier de Denis Hoquet. Nous etions heureux du premier stage couteau fixe, alors nous sommes revenus mon pere et moi pour fabriquer cette fois un couteau pliant type cran plat. Encore une fois top, la bonne ambiance règne et Denis est très à l'écoute. On repart le sourire aux lèvres avec notre beau couteau en poche, tout ça dans le cadre magnifique du Trièves. C'est assez magique, on recommande fortement !
Super Experience Totalement novice dans l'art de la forge, j'ai suivi un stage de 2 jours offert par mes parents. Denis, l’artisan coutelier est très sympa et à de suite mis un bonne ambiance. Grace à ses conseils nous avons confectionner nos propres couteau. Il a su nous expliquer et nous montrer les techniques à employer tout en nous laissant la possibilitée d'imaginer et de réaliser le couteau par nous même, ce qui rend d’au temps plus fière du résultat et permet de rentrer avec un beau souvenir fait main à la maison. Je recommande chaudement, c'est en forgeant que l'on devient forgeron...
Fabricant.tel