Fabricant de fromage · Laguiole (12)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Coopérative Fromagère Jeune Montagne est un établissement de la catégorie « Fabricant de fromage » situé à Laguiole (12210). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Mercredi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Jeudi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Vendredi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Samedi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Dimanche | 09:00 – 12:00 |
Un lieu à visiter où la production fromagère est mise à l'honneur. Une boutique de vente où on peut goûter et proposant un joli choix de produits locaux. Très bon accueil. Un film retrace l'aventure de la coopérative et de ses membres.
J'ai beaucoup apprécié cette visite. Elle est très bien organisée et permet de découvrir les différentes étapes de fabrication. La dégustation proposée à la fin est un vrai plus : elle permet de goûter les produits avant de faire son choix dans la boutique. Une expérience agréable que je recommande !
Magasin sympa et frais , pratique et agréable quand il fait super chaud. Visite gratuite avec film plus visite libre de la fromagerie puis dégustation et vente de fromages locals. Très propre, contente de ma visite
Excellente accueille. La vendeuse nous a proposé directement la visite /dégustation même si nous etions que deux. Nous avons passés un très bon moment. Le fromage été délicieux.
Venu acheter de l’aligot pour une première découverte lors de mon passage dans la région. Lorsque nous avons demandé de l’aligot, la seule réponse donnée concernait le nombre de personnes, sans aucun conseil ni mise en valeur du produit. C’est dommage, car l’accueil et l’accompagnement font partie intégrante de l’expérience, surtout pour des clients qui découvrent la spécialité. En dehors de ça très très bon l’aligot , et sans doute le meilleur qu’on ai mangé.
Cette Coopérative est à visiter absolument ! Si on est amateur de fromage de Laguiole, une visite gratuite est organisée dans les locaux de fabrication. Chaque étape de fabrication est détaillée. Nous découvrons l'histoire de l'AOC, leur travail et savoir faire. Personnel très qualifié et accueillant. La boutique offre un choix varié selon l'affinage et une dégustation stimule les papilles et nos préférences...
Nous sommes venu dans le cadre de l’association l’Amicale et la matinée a été vraiment top ! La visite et les explications de la fabrication ont été claire, ludique et Emilie a été très disponible pour toutes nos questions. Nous avons ensuite participer à la fabrication de notre propose aligot ! Très très bien expliqué et très facile. Merci pour toi !
Un grand merci à Emilie, notre guide, lundi dernier, qui a si bien présenté l'Aubrac, ses produits, ses richesses fromagères aux étudiants de Licence Professionnelle 'Tourisme d'affaires, festivalier et territoires' de Nîmes université, campus de Mende. Grâce à elle, les étudiants ont pu mesurer l'importance d'une collaboration nécessaire aujourd'hui entre secteurs agricole et touristique en territoire rural. La visite était très intéressante, les jeunes ont découvert un patrimoine gastronomique qu'ils ont apprécié, au sens propre et figuré, ainsi que des moyens de valorisation de ce patrimoine par le tourisme. C'était très clair et formateur. Merci Emilie !
Juste génial ! A chaque démonstration d'aligot géant nous avons rencontré des personnes passionnées et désireuses de partager, de faire connaître l'aligot. Un grand merci à Alain en particulier pour ce très bon moment à l'occasion du baptême de notre fils
Ce n'était pas prévu, un samedi matin la fromagerie est ouverte et on a pu faire une belle visite Je recommande pour ceux qui sont de passage à Laguiole
Très bon accueil et visite guidée très intéressante. Cela montre que le lait est ramassé chez les agriculteurs qui sont membres de cette coopérative , est traité et subit, dans l établissement, toutes les opérations pour arriver au fromage de Laguiole . Cela permet de voir également qu avec la technologie moderne il y a aussi le respect des traditions qui représente une part importante des valeurs de cette coopérative...
Visite de la coopérative du vendredi 22 août 25 . Très agréable accueil, une visite au top avec de belle découverte puis une super dégustation. La jeune employée qui nous a fait la visite était très sympathique et compétente . Nous sommes reparti avec plusieurs fromage délicieux. Des salariés souriant . Au passage dans la région nous reviendrons . Nous recommandons cette entreprise.
Une très bonne surprise ! Nous nous sommes arrêté par hasard. La visite gratuite suivie de la dégustation est rapide (moins d'une heure) est très instructive ! L'accueil est chaleureux, le film de présentation est très bien fait, la présentation de la fromagerie l'est tout autant ! Merci !!!
La visite était sympa, le personnel agréable, les locaux propres et le fromage très bon.
Incroyable, nous y allions pour acheter du fromages, nous sommes arrivés à l'heure du visite gratuite avec dégustation c'était trop bien. Merci pour la découverte, votre bienveillance, votre sourire et votre professionnalisme. On a passé un très bon moment.
Belle découverte que cette visite de la Fromagerie Jeune montagne. Visite gratuite et explicative de la fabrication et conception du fromage de Laguiole et de L'Aligot. Beau moment d'échange lors de la visite des différents ateliers. Moment attendu par tous, avec dégustation des différents produits et ensuite banque a Fromage. La vous y trouverez des fromagères qui vous conseillerons suivant vos souhaits et qui vous transmette l'esprit positif de cette Coopérative.
Nous avons eu un très bon accueil aussi bien à l'entrée que dans la boutique. La dame nous a expliqué l'histoire de la coopérative avant le visionnage du diaporama qui était très intéressant ! Le reste de la visite était tout aussi sympathique. Bonne dégustation de fromages avant un possible achat. Je recommande!
Une hôtesse super sympa qui nous invite dans un premier temps à regarder un film sur la coopérative. Après visite des ateliers de fabrication suivi d'une dégustation. Super bon, je n'ai pas résisté à prendre un peu de fromage. Ne pas hésiter à y aller
Ah la Coopérative Fromagère Jeune Montagne à Laguiole, quel bel endroit ! J'ai vraiment passé un moment très agréable. Le film était instructif et bien fait, la visite des installations passionnante, et que dire de la dégustation. un vrai régal pour les papilles ! On sent la passion et le savoir-faire dans chaque étape. Une expérience que je recommande vivement à tous les amateurs de bon fromage et de belles découvertes.
Le fromage de cette coopérative est excellent. C’ est très sincèrement une belle initiative d’ avoir pris cette direction de produire du fromage avec du lait excluant toute ensilage ou enrubanage. Le goût est vraiment différent, je vous encourage à continuer ainsi et j’ encourage les consommateurs à acheter ces succulents fromages. 👍
Coopérative laitière qui fait du laguiole mais pas que! Possible de visiter l’usine en fonction le matin ou en visite livre l’après midi suivi d’une dégustation et possibilité d’acheter sur place au même prix qu’en supermarché mais vraiment meilleur !
Nous avons passé un excellent moment. Petit film explicatif de 15 min. Visite des ateliers de fabrication et de la cave d'affinage, et dégustation de 4 fromages différents. Et tout ça gratuitement. Notre guide était très gentille. Merci à elle. Bien entendu nous sommes répartis avec du fromage. Coup de cœur pour le Laguiole Grand Aubrac avec ses arômes de fleurs et de foin.
Très agréable visite de la coopérative Fromagère de Laguiole. Explications et présentations très claires. Dégustation très sympa en fin de visite et large choix de produit présenté à la vente. Tres belle valorisation pour les agriculteurs de la coopérative. Félicitations à vous pour ces belles productions. Visite largement adaptée aux enfants.
Fabricant.tel