Carrère Régis Fromage pur brebis de la Vallée d'Ossau

Nous sommes passés à la bergerie pour une parenthèse fromagère durant notre semaine de ski, Régis et Oriane sont des passionnés qui vous explique le fonctionnement des brebis avec beaucoup d’amour pour leur bêtes. Nous pouvons caresser les brebis, voir la traite manuelle et déguster du fromage, un vrai bon moment de partage, merci Régis, nous avons adoré ce moment, bravo à vous deux pour ce métier difficile mais tellement gratifiant !

Nous avons assisté à la traite des brebis à la ferme de Régis dans Laruns, très gentil nous avons passé un super moment avec lui merci !

Bonjour. Je viens d'acheter une tomme de pur brebis, et pour dire la vérité, c'est un régal ! Le fromage est arrivé en excellent état par Colissimo. Son goût puissant et fin à la fois, me fait remonter à mon adolescence, quand j'allais rendre visite à mes grands-parents béarnais du côté de Nay, et que nous montions au sublime col du Pourtalet ! Ceci au début des années 70. Bravo à Régis d'avoir su perpétuer une tradition ancestrale avec tant de brio ! Je commanderai de nouveau du fromage dans les mois et années à venir, sans chercher de nouvelle adresse. Bref, je suis plus que satisfait !

A chaque fois que je passe dans la valée, je m'arrête chez Régis. Son fromage au lait de brebis cru est une merveille. N'hésitez pas à appeler avant de passer, comme tous les bergers, il est parfois en montagne.

Délicieux fromage de brebis fait avec passion et respect. Nous en repartons enrichis d'un beau moment de partage, de découverte et bien évidemment de fromage 😉

J'ai visité cette fromagerie chez régis merci de son acceuil et sa patience pour nous avoir visité et expliquer comment il fait son fromage artisanal à l'ancienne, son fromage est excellent je recommande et vous invite à la visiter. N'oubliez pas de prendre rendez-vous

Regis nous a réservé un super accueil, discutions très intéressantes. La bergerie est super propre et à taille humaine. Le fromage est excellent, passant par laruns régulièrement, nous venons de découvrir une très bonne adresse...

Nous sommes venues acheter du fromage. Regis est très accueillant, son fromage est délicieux. Si vous êtes de passage à Laruns, allez y les yeux fermés !