Coutellerie Robert David Fabricant de couteaux

Un très bon contact, de très bon conseils. J'ai pris un petit couteau japonais style Nakiri. Je l'ai essayé et c'est un grand plaisir de l'utiliser. Il me faudra en prendre un grand la prochaine fois.

Nous avons participé à l’atelier de fabrication de couteau et avons pris plaisir à monter notre propre Thiers. L’instructeur qui nous encadrait était pédagogue et très compétent. Nous recommandons !

L'atelier était tellement amusant et j'ai beaucoup appris ! Le couteau s'est avéré très beau.

Accueil très sympa, professionnel, à l écoute, disponible.. Je conseille...

Bonjour, Je viens de recevoir en cadeau un de vos couteaux. Félicitations pour votre travail il est magnifique!! Merci Hélène

Atelier réalisation de son propre couteau très sympa, bien mené par Louis, très professionnel et souriant ! 3 petits films vus après = instructifs ! Merci pour cet agréable moment !

Je recommande vivement cette entreprise, personnel vraiment très sympathique, disponible, et sérieux. Possibilité de faire personnaliser l'article, lors d'un échange téléphonique avec une personne à l'écoute et très chaleureuse. Rapidité de réalisation du couteau et d'expédition de l'article. Très joli objet particulièrement original arrivé bien en avance pour les fêtes. Merci vraiment pour tout, je n'hésiterai pas à refaire appel aux services de ROBERT DAVID à THIERS, tout a été parfait.

Nous avons fait l'activité de montage de notre propre couteau. Nous avons été très bien reçus et encadrés. C'est une expérience que je recommande.

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous transmet les félicitations de la totalité des participants à la visite de la coutellerie. Les achats effectués démontrent la qualité de vos produits. Une mention spécial à notre guide qui avec beaucoup de répondant et d’humour a animé l’atelier démonstration de montage d’un couteau.

Intéressant Bien reçu

Nous avons séjourné chez Robert David à Thiers en août. Nous avons été servis par M. Brossard. Nous avons pu regarder autour de nous librement et à l'aise, et toutes nos questions ont reçu une réponse. M. Brossard parle très bien anglais. Nous avons acheté un Le Thiers avec tire-bouchon en genévrier. Nous avons ensuite acheté un set de 6 couteaux à steak dans la boutique de Clermont Ferrand. Les couteaux sont de très bonne facture. L'agence de Thiers est un incontournable. La salle de vente est très agréable et décorée avec goût. Après 2 semaines, j'avais une question sur mon Thiers et nous avons de nouveau visité Thiers. M. Brossard était très sympathique et serviable. Merci beaucoup pour votre soutient.

Lame deterioree rapidement car je n ai pas retenu la lame a la fermeture. Difficilement acceptable pour un couteau de cette qualite. Reponse confirmee par la fabrique. Autant aller sur un marche...

Qu'est ce qui justifie qu'un coffret que l'on retrouve dans toutes les coutelleries soit à 28 euros au lieu de 20 euros ou 18.50euros. Marque identique. Déçue après la découverte des prix. Dommage

Superbe coutellerie familiale ! Large choix de couteaux en tout genre, gamme très variée ! En prime vue sur les ateliers ! Je recommande

Magnifique boutique qui propose même des initiations à la coutellerie. Personnel accueillant et de très bons conseils. Les couteaux sont d'excellente facture et le très large choix (dont de customs) permet de ravir toute la famille quand il s'agit de faire des cadeaux. Je ne peux que vivement recommander !

Très belle coutellerie, fabrication de grande qualité : grand de couteaux de poche, couteaux Thiers, ménagères... Accueil compétent et attentif

Accueil et service de qualité

Super atelier de coutellerie, notre chef Damien était au Top , très bon accueil, belle boutique !

J'ai fais une commande par correspondance. Les renseignements, la communication sont au top. J'ai reçu une très jolie dague avec son étui en cuir dans une très belle boîte. Emballage très soigné et livraison rapide via Fedex. J'étais déjà passé faire des achats à la boutique de Thiers ou nous avions été très bien reçu. C'est sur que je repasserai commande. Merci

Sans jamais avoir à me rendre en boutique (j'habite à l'autre bout de la France) j'ai pu commander le couteau que je souhaitais offrir à mon neveu. Mes idées (et les siennes) étaient assez précises et le personnel de la coutellerie ont su répondre à nos attentes en façonnant sur mesure le couteau que nous voulions. La communication, par téléphone ou par mail, est irréprochable, tout comme la qualité du service. Je suis très satisfaite de ma commande

Super moment en famille avec la fabrication d'un couteau tartineur et de 2 couteaux de Thiers. Nos enfants étaient ravis!

Après lecture des avis de différents sites, mon opinion après achat. Comme chez tout artisan, il y a du premier prix -articles ressemblant à ce que l'on trouve chez tous les revendeurs, un peu cher, c'est vrai- .Et il y a du haut de gamme, matériaux rares, très soignés, au prix justifié. A chacun selon son buget. Apprécier les plaques en molaire de mammouth !!! Ou en pierre de Volvic...

Un couteau payé 32 euros en boutique se retrouve à 23 sur le site web. La réponse du service clientèle est délirante. Bref c'est la dernière fois que je m'arrête chez eux.

Accueil en boutique plutôt moyen mais Fabrication et explications en atelier super génial avec un jeune homme patient et très pédagogue

Bonjour je voulais remercier Robin qui nous a tres agréablement recu et guide au montage d'un couteau à l'occasion d'un team building Sa gentillesse, son professionnalisme et surtout sa patience envers 2 équipes de joyeux lurons Encore merci CHEF

Très professionnel, efficace et rapide. Un magasin splendide et très classe. Superbes produits. Très commerçant, personne en voie de disparition.

Très bonne démonstration d'assemblage, claire, réalisée par un passionné

Belle boutique. Beaucoup de choix

Mon 2e fils a fabriqué son tartineur lors d'un atelier. Il en est très content. 2 petits films sont visualiser à la fin sur l'atelier et sur le métier. Le prix du tartineur est très correct. Réservation par téléphone.

J’ai passé un agréable moment à confectionner mon couteau. Merci Robin pour votre humour et votre patience. Nous reviendrons avec plaisir.

Super moment, nous avons fait nos propres couteaux là bas après que des amis nous l’ait conseillé. Merci Robin pour ce super moment de découverte. Vous pouvez aussi acheter de super couteaux sur place.

Un superbe magasin avec un patron très sympathique. Possibilité de fabriquer nos propres couteaux, ce qui permet de voir le travail à réaliser pour un objet du quotidien. Petit bémol en lisant certains commentaires où l'on parle de 40€ pour la fabrication de couteau alors que l'on a payé 50€. 25% de plus...Effet vacances?

Depuis plusieurs années je commande des Thiers, épicuriens, capucins.... chez ce coutellier. J'ai une dizaine de bois différents, du bois de cerf, de la pierre de volvic... Ils sont tous magnifiques. Quand il n'y a plus une essence, ils appellent et proposent d'autres choses ressemblantes mais tout autant magnifiques. Dernier achat en date, un Thiers en ébène lame damas. Il est superbe et à rejoins la collection. Je m'y étais prise tardivement pour la commande, ils me l'ont faite en express et je l'ai eu à temps. Et régulièrement il y a avec la commande un étui cuir ou une pierre à aiguiser... Le top Très bonne Coutellerie donc que je recommande sans souci.

Choix qualité fabrication maison

Je possède 2 couteaux R. David : un laguiole manche croûte de buffle commandé sur le site et un thiers acheté dans la boutique de Clermont rue des Gras, manche en bois avec la cathédrale de Clermont et le Puy de Dôme en incrustation (quelle bonne idée pour représenter l'Auvergne). Pas de jeu pour la lame même après 4 ans d'usage pour aucun des deux. Et lame facilement affûtable pour une coupe parfaite. Excellent rapport qualité prix.

Couteau acheté en mai 2021, quelques mois après l'achat, apparaît un jeu prononcé de la lame. Je me décide enfin à le renvoyer en réparation à la coutellerie et à mes frais après un an d'utilisation. Il m'est retourné rapidement, le problème de jeu de lame rectifié. Quinze jours plus tard, la lame présente de nouveau un jeu. En tant que collectionneur, mes couteaux sont pourtant bien entretenus. Rencontrer un tel problème sur un couteau de cette gamme est inacceptable. Ça devrait être un plaisir de l'utiliser, mais c'en est finalement un calvaire. 130€ pour un couteau bibelot, ça fait cher pour un couteau inutilisable. C'est pourtant un bel objet, fait de matériaux nobles, mais la mécanique du cran d'arrêt est déplorable. La plupart des chinoiseries ne présentent pas ce problème. J'espère que la coutellerie prendra cet avis en compte pour s'améliorer et corriger leurs systèmes, car c'est une belle boutique avec un personnel sympa.

L’atelier confection de couteau est super

Bonjour à tous j'avais offert pour les 18 ans de mon fils un bon cadeau pour monter son propre couteau . Cependant lors de la restitution du couteau, on me demande le bon cadeau -que je n'avais pas pris croyant que la facture serait suffisante et plus importante (et pas d'indication sur le bon cadeau)....et bien la responsable du magasin a exigé un chèque de 40 € !!! malgré nos explications justifiant de ma bonne foi, !!!! Voilà comment on peut s'enrichir facilement ! un prestation de 40€ qui passe à 80€ !!! Je voudrais juste alerter les futurs clients de ce type de prestation dans cette coutellerie . Leur procédure n'est pas honnête et me conduit à dénoncer ce type de pratique scrupuleuse et crapuleuse !! Bien à vous ,

Super sympathique très bon conseil pour créer son propre couteau

Super expérience, Pierre et au petit soie et connais bien c'est produit. L'expérience et au rdv et la qualité aussi. Hâte d'essayer l'atelier monter votre couteaux vous même.

Atelier de fabrication juste à côté du magasin, énorme choix de couteaux les prix débutent aux alentours de cinquante euros et vont jusque 450,00 euros, large choix de couverts, par contre pour ressortir du parking c'est pas évident, le magasin ce situe au bas de la ville en descendant sur Clermont Ferrand en descendant le parking ce trouve à votre gauche.

Génial de très beaux couteaux 👍👍

Très belle entreprise familiale depuis plusieurs générations avec un magasin très sympa avec d’anciennes photos de l’époque en prime une vue sur l’atelier de fabrication, un accueil très sympathique et agréable de très bon conseil, ils connaissent très bien l’ensemble de leur produits

Atelier pour faire son couteau très sympa pour les petits et les grands. Tout est bien expliqué et c est un plaisir de repartir avec son couteau personnalisé

Superbe accueil On reviendra avec grand plaisir

Nous sommes venus aujourd’hui et avons acheté pour 168 euros. J’ai demandé une FACTURE et on m’a donné un BON DE LIVRAISON écrit à la main. Il était plié et je n’ai pas vérifié… ma faute, j’aurais dû. J’ai clairement mentionné que je devais présenter le document en passant la douane vers la Suisse. C’est très malhonnête de votre part de procéder de la sorte…

Mon fils a participé à l atelier couteau : il en est ressorti ravi. Personnel sympathique.

Participer à la réalisation de son propre couteau dans un atelier fut une belle surprise . Les animateurs sont très sympas le montage du couteau est ludique , adultes comme enfants peuvent réaliser cette étape sans difficultés et passer la main aux professionnels qui nous rendent ensuite notre couteau tout beau et gravé de notre prénom ou autre . La boutique est très belles et les couteaux sont magnifiques , fabriquer en France et à Thiers .

Ai commandé un coffret de 6 couteaux de table Thiers avec des bois différents Bonne communication, envoi rapide et couteaux vraiment qualitatifs :) Je recommande vivement

Les visites sont uniquement sur réservation

Très beau couteau (avec malgré tout un léger défaut sur la lame : logo de la marque comme usé) reçu dans les temps. En revanche, pour un produit à plus de 150€, un emballage autre qu'un simple carton serait appréciable (écrin, housse, pochette ...) ! À voir dans le temps pour la robustesse, que j'espère être au rendez-vous ...

J'ai acheté un beau couteau chez ce fabricant lors de mes vacances, le vendeur m'indique bien qu'il ne faut pas le mettre au lave-vaisselle. Dès la première utilisation je le lave donc à la main et à l'eau chaude, quelques heures après le manche en bois se disloque complètement. Je leur envoyé plusieurs mails qui restent sans réponse, je finis donc par les appeler et l'on me répond: Monsieur, un couteau ne se lave pas à l'eau, ça s'essuie avec un chiffon! J'aurais dû lire les précédents avis à propos de ces charlatans et encore le mot est faible, pas étonnant que la ville de Thiers soit désertée de ses commerces si les touristes comme moi se font avoir!

Très commerçants, on y parle de savoir-faire, c'est très bien mis en scène, mais... Après qq années, mes couteaux achetés chez eux avaient des rivets cassés : pas moyen de les faire réparer, sinon en acheter de nouveaux. Difficilement compréhensible de la part d'un fabricant : le véritable artisan passionné dont l'image nous est vendue n'aurait pas laissé son ouvrage ainsi et l'aurait aussitôt réparé... Il n'en fût rien. Très décevant. C'est à se demander si on ne nous vend pas du savoir-faire alors que ce n'est que du négoce...

Très décevant, ils osent indiqué prix d'usine or pour information j'ai acheté un coffret basique de 4 couteaux à 23 euros et à la coutellerie de chambriard même produit 15 euros !!! qui se trouve dans le centre ville de Thiers

Couteaux de haute qualité et atelier pour apprenants pointus. Comme un musée...

Commande réalisée sur internet avec livraison rapide en 4 jours. Le site internet est très bien réalisé et permet de personnaliser son couteau à ses goûts tout en ayant un visuel de celui-ci. Je recommande !

Une belle découverte que d’apprendre à monter son propre couteau (personnalisé) avec un formateur apprenti passionné très agréable, pédagogue et à l’écoute. Le magasin est superbe et la vue sur l’atelier de fabrication très appréciable. Mars 2020.

Super moment. Explications et outils au top pour nous permettre de réaliser le fameux couteau thiers Tres bon accueil. Merci

Magnifique lieu ! Superbe fabrique artisanale ! Et lorsque vous repartez avec le couteau que vous avez assemblé que du plaisir.

J'ai acheté des couteaux le colis n est jamais arrivé chez moi le coutelier à été indemnisé par la poste et moi rien chercher l erreur

Super atelier! Mes enfants ont adoré monter leur couteau! Le personnel est très pédagogue !! Je recommande vivement

Super expérience : l'occasion de monter son propre couteau Thiers guidé par un professionnel. Pour nous, un apprenti passionné et pédagogue. Et en prime votre couteau personnalisé à la fin. Sans parler des véritables œuvres d'art présentes dans la boutique (notamment quelques lames aspect Damassé, des bijoux)

Nous sommes passés ce matin à l'ouverture, pour avoir des renseignements sur l'atelier fabrication de couteaux, notre interlocuteur nous à expliqué qu'il nous faudrait revenir dans 10 jours, sans ce préoccupé de savoir combien nous étions ni combien de temps nous restions dans la région. Au lieux de nous jeter a la figure le fait que son attraction a du succès, ils devraient trouver une solution pour satisfaire la demande et aux vu des tarifs être plus aimable avec les touristes . Je reviendrai, j'espère que ces petites imperfections serons rectifier.

Les couteaux que nous avons commandé ont été signalés livrés par la poste, cependant ils ne sont jamais arrivés. La poste a reconnu avoir perdu le colis et a indemnisé le coutelier . Le coutelier a refusé de nous rembourser ou de renvoyer les couteaux perdus. En revanche il a encaissé l'indemnité de la poste. Chercher l'erreur ? Scandaleux.

Toute la famille a été super contente . Des jeunes à notre écoute pour la construction de notre propre couteau, ils se sont bien occupé des enfants et des adultes, je suis très satisfaite. Merci encore pour ce moment.

j'y suis passé samedi il était 9h15 et tout était fermé dommage.

Nous avons participé a la fabrication des couteaux, les enfants ont adoré. On a apprécié la qualité des couteaux et le côté artisanal de la fabrication.

Super intéressant, on peut fabriquer sont couteau et l'accueil est sympa

Lieu incontournable de la coutellerie Thiernoise, ou la passion et le savoir faire son incontournable. Toujours bien accueilli avec le sourire.

Belle maison acheter des couteaux de tables artisanal de belle facture vraiment magnifique...

Coteaux fait sur place on peut le personnaliser en le gravant. Belle boutique avec du choix. A conseiller pour amateur de couteaux

Enchantée d'avoir connu ce magasin! Non seulement c'est un très beau magasin mais on trouve des couteaux magnifiques! La vendeuse sait de quoi elle parle et on voit que c'est une passionnée, on peut voir l'atelier derrière les vitres, je trouve le côté artisanal super ça donne envie de faire marché des commerces de ce genre. J'ai trouvé 2 cadeaux de Noël à des prix corrects.

De très belles pièces Un vendeur de très bon conseil et maîtrisant son sujet Je recommande !

Superbe coutellerie ! On peux y fabriquer son couteau et repartir avec !!! De tres bon conseil ! Et des couteaux de qualité.

J'ai acheté un Thiers manche acrylique à plus de 70€ , début de semaine ..... J'ai été reçu par une vendeuse peu qualifiée , pour le moins expéditive et qui après que nous ayons règlé , nous à expédié une seconde fois dans une autre boutique afin d'y faire graver de façon médiocre ( de travers ) un nom sur la lame .....bref passez votre chemin ou bien alors préférez Chambriard , qui est quasiment à côté sur la place , j'y ai acheté un Thiers manche en bois de genévrier pour 20€ de moins , vous serez reçu aimablement , vous aurez toutes les réponses à vos questions ... (Dame brune portant des lunettes ) , on vous offrira un étui en plus et la gravure sera faite correctement .

Sans juger de la qualité des couteaux vendu dans la boutique principale. La banderole destockage -50% de l'entrée laissé un peu perplexe surtout une fois qu'on c'est rendu compte que le destockage se fait sur des lames made in China. Il en faut pour toutes les bourses, certes, mais de là à en faire un produit d'appel dans la capitale du couteau...

Attention, vérifiez sous toutes les coutures votre couteau avant de sortir du magasin. Si vous rangez le couteau dans son étui, visitez la ville, le musée, rentrez à votre domicile et constatez un défaut en sortant le couteau de l'étui à peine quelques heures après votre achat, celui-ci ne vous sera pas réparé gratuitement (Frais environ 30 %). En plus votre bonne fois est clairement mise en doute.