Vinaigrerie artisanale Côte Bleue

2e fois que nous venons, le monsieur est toujours disponible et explique super bien son métier, un vrai passionné. Je recommande la visite et ses vinaigres sont un délice...nous reviendrons! Bonne continuation et merci pour votre gentillesse.

Accueil dans un lieu surprenant par un artisan passionné et passionnant. Novices nous avons pu découvrir tout sur la fabrication du vinaigre artisanale. Notre visite de deux heures (nous avions beaucoup de questions, le temps est passé vite) fut très intéressante et enrichissante. Un beau moment de partage qui s'est terminé par une dégustation de plusieurs vinaigres (nous avons pu constater que chaque vinaigre était unique et imaginions les accords qui pouvaient êtres fait avec des mets). Nous y reviendrons assurément nous fournir en vinaigre. Nous vous conseillons fortement de tenter l'expérience et remercions infiniment notre hôte.

Nous avons eu le plaisir de découvrir le travail de cet artisan vinaigrier et je ne peux que le recommander vivement. La qualité de ses vinaigres est exceptionnelle : des saveurs authentiques, fines et parfaitement équilibrées . On ressent dans chaque produit le savoir-faire et la passion du métier. L’accueil et les conseils sont également remarquables, toujours avec le sourire et une réelle envie de partager ses connaissances. Une adresse incontournable pour tous les amateurs de bons produits !

Une superbe découverte ! La visite est à la fois instructive et passionnante : on y apprend vraiment tout sur la fabrication artisanale du vinaigre, avec des explications claires et pleines d’anecdotes. Laurent, le maître des lieux, est non seulement très compétent, mais aussi incroyablement sympathique et accueillant. Sa passion est communicative, et il prend le temps de répondre à toutes les questions. Les produits sont d’une qualité exceptionnelle : des vinaigres parfumés, originaux et délicieux. Une adresse incontournable pour les gourmets et les curieux de passage dans la région.

Merci pour le très bon accueil, visite et explications très intéressantes. Fabrication authentique, produits de qualité. Dégustation très sympa. Nous recommandons vivement l'intérêt pour cette petite entreprise qui a tout d'une grande! A faire sans hésiter.

Visite en famille (à 5 adultes) de la vinaigrerie. Accueil très sympathique par son fondateur passionné qui nous a tout expliqué sur la fabrication, son projet, ses produits et nous a fait découvrir son métier et ses produits. Nous avons pu déguster et avons rapporté de quoi offrir autour de nous. Produits très parfumés, très originaux Je recommande vivement la visite.

Quelle belle découverte ! M. Laurent Boyer nous a fait partager sa passion et fait déguster de sublimes vinaigres, issus de grands vins. Quelle merveille et quel plaisir de retrouver les saveurs des vinaigres authentiques. Il a pris du temps pour nous faire visiter sa nouvelle cave qu'il restaure avec beaucoup de goût. A diffuser sans modération. Danielle et Marc

Laurent Boyer renverse sens de l’expression « tourner au vinaigre » ! Ses vinaigres sont tous joyeux, généreux, certains sont espiègles, d’autres enveloppants, et vous goûterez même ceux qui vous donnent envie de manger ceci ou cela. J’ai même goûté ce que j’appellerais des vinaigres d’hiver et des vinaigres d’été. Franchement, c’est la touche ultra classieuse qui upgrader un plat partagé entre copains. Allez y !