Schmidhauser, Fromagers & Affineurs

Pas de visite, pas de vente aux particuliers ! Passer, rien à voir ni à faire !

Fromages de qualité (tommes, raclette, chartreux, moelleux, etc.) et préparation pour fondue goûteuse (mais qui nécessite de la faire chauffer correctement...). Dommage que leurs produits ne soient pas plus présents dans les magasins.

Raclette exceptionnelle!!

Bonjour. J ai acheté un reblochon en centre commercial sur ANNECY pendant mes vacances de Juin 2025. Quelle belle découverte de ce fromage onctueux qui font dans la bouche. Vraiment dommage que je n ai jamais trouvé cette marque dans les Landes sinon je l aurais volontiers recommandé à mon entourage. Continuez ainsi, vos produits sont véritablement excellent.

Suite à une fondue de votre marque Achete en grande surface je vais éviter de me prononcer sur mon avis globale et sur les 45 % de fromage inconnu mais par contre pourquoi ajouter du sel ?? Le fromage en contient déjà assez et je n ais jammais manger une fondue aussi salée ! Dommage

Pour la fondue, je prends toujours cette marque. La fondue est excellente. La semaine dernière je suis malheureusement tombé sur un sachet dans lequel le fromage avait moisi et nous nous en sommes rendu compte qu'au moment de la "déguster" .Sachet remboursé par SUPER U ( merci à eux). Par contre la bouteille d'apremont ... perdue....

Nous avons acheté une fondue savoyarde schmidhausser au vin blanc, après avoir réchauffer une épaisse couche de gras est apparu, impossible à mélanger aux reste. Une fois servi à table le dégoût est vite arrivé impossible de tout enlever car le gras revenait aussitôt, au final le fromage représentais à peine 30% de la barquette . Mes invités et moi somme très déçu car payer une barquette pour 2 personne 12€ c’est excessif en vu de la qualité et la quantité de gras obtenu. Je déconseille fortement. Une fondue de la marque président est mille fois meilleure de celle ci.

Une fromagerie au savoir-faire traditionnel et inimitable ! Si vous voulez apprendre à connaitre les véritables fromages AOP de la Haute Savoie, alors les produits de Schmidhauser sont des incontournables !

1/4 de meule de Fromage à raclette sur Breziere. Du gras et du fromage caoutchouc sans goût qui coule.... J espère que le fromage vendu en fruitière est de meilleure qualité !

Nous venons de goutez le moelleux à l'ail noir...un REGAL. pate ressemblant assez au Mont d'or et ce parfum subtil d'ail noir... mais dommage la laiterie de Douvaine n'en a plus et je ne pourrais pas en ramener 1 à la maison dans le Sud...et vous ne vendez pas aux particuliers !