Moulin Saint-Michel

Plusieurs types de machines servant à broyer les olives et à récolter l'huile sont exposées ainsi que la chaîne actuelle de travail en continu. Possibilité de déguster plusieurs sortes d'huiles dont deux fabriquées à partir d'une seule sorte d'olive (dont la "picho" qui a un goût final piquant, typique des huiles fabriquées à partir de la variété picholine). Le personnel peut répondre à toutes vos questions concernant la fabrication. Très instructif!

Une superbe visite d'une bonne heure, bien expliquée. Pour terminer, nous avons pu déguster diverses huiles du domaine à la boutique. Je recommande vivement. Merci pour l'accueil !

Lieu de tradition au cœur des Alpilles, jolie boutique avec un large choix de très bons produits pour soi ou pour offrir. Le tout avec un accueil chaleureux et sympathique. Ne pas manquer de faire la visite!!! A ne pas rater👍

Merci 🙏🏻 pour l’ accueil,la visite ,la qualité de vos produits et services , c’est que du bonheur 🤗.

Arrivé en avance, on a attendu 14h, l'heure de levé du rideau; une fois levé à l'heure dite, une jeune fille à l'accueil, ne nous a pas accueilli, on a essayé de dialoguer sans succès. On est passé à la visite du moulin, qui est très beau et bien agencé, il a des supports de description sur chaque étape importante et on a même accès aux machines actuelles d'extraction : décanteuse et centrifugeuse Alfa-Laval. Après la visite, nous sommes passé à la boutique pour acheter de l'huile d'olive, mais on devait déranger l'accueil, donc nous sommes allé dans un autre moulin vers Fonvieille pour en acheter.

Bonne découverte, que des bon produits. Du vrai l'huile d'olive Prenez le temps de visiter le moulin ( c'est un conseil).

Très jolie visite dans un cadre authentique...Le maître des lieux, Laurent Rossi nous fait partager sa passion de l huile d olives avec des explications claires et erudites à la fois! Un joli moment à partager. La boutique pleine de charme provençal permet de garder un souvenir gustatif et odorant 😁

Dans le cadre de la fete de l'olive nous avions réservé une table...super soirée avec musicien chanteur puis dj