miso/koji/shoyu SANGA

Délicieux miso et okonomiyaki 😍

Délicieux miso, local et bio !

Cela doit faire maintenant 2 ans que je commande (miso, shoyu et koji), tous les produits sont toujours excellents. Je recommande fortement.

Excellent misos (toutes les versions ont leur caractère). Et les plats que vous proposez au marché Beaujardin de Tours tous les samedis sont un vrai bonheur.

Miso de très bonne qualité

Je suis très heureux de retrouver en France un Miso digne de ceux que l'on achète au japon . très bon en Gout et surtout non pasteurisé. bravo pour votre travail. Dans l'espoir de vous rencontrer un jour et de visiter votre exploitation.

Très bon miso (dégusté en soupe de miso au restaurant Nobuki à Tours). Nous avons également pu goûter à vos okonomiyaki maison lors du marché nocturne de Montlouis-sur-Loire. Excellent. Au plaisir de pourvoir, de nouveau, nous régaler avec votre cuisine.

Je cherchais du koji (riz fermenté) en Europe et j'ai enfin trouvé « Sanga » ! (Il y a huit ans, j'ai été mutée aux Pays-Bas et j'avais renoncé à faire du miso ici. Aux Pays-Bas, j'achetais toujours du miso européen dans des magasins bio.) Je suis ravie de pouvoir maintenant faire mon propre miso, d'avoir trouvé des personnes intéressées par sa fabrication et de pouvoir le faire ensemble. J'espère que petit à petit, l'idée de « faire son propre miso » se répandra. Je suis vraiment reconnaissante de cette rencontre ! Merci beaucoup ! (o^^o)

Miso de très bonne qualité ! A recommander !