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Timo Theï Google

31/12/2025

Ça rend beaucoup d'eau, comme pour des produits congelés

Réponse du professionnel : Bonjour, L'effet que vous décrivez s’explique principalement par la nature du beurre utilisé dans la farce, en effet suivant les périodes de l’année, le beurre est plus ou moins collant en raison de l’alimentation des vaches et nécessite un apport léger en eau pour sa fabrication. Lors du beurrage des escargots, nous observons également ce phénomène, la farce peut rendre parfois un peu d’eau. Restant à votre disposition, L'équipe Romanzini

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LAURENT Google

30/12/2025

Ça pique pas trop les 16000€ d’amande

Réponse du professionnel : Bonjour, Effectivement, une amende n’est jamais agréable, elle fait toutefois suite à une évolution réglementaire sur l’information consommateur. Nous sommes en train de mettre nos supports en conformité et poursuivons notre engagement de transparence. Cordialement, L'équipe Romanzini

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mauret catherine Google

24/12/2025

Feuilletés escargots sans escargots, enfin de la taille d'une groseille !!! Provenance Turquie, Serbie... inconnu sur yuka. Je regrette vraiment de n'avoir pas pris le temps de lire les informations. Grande tromperie.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés que nos mini-feuilletés escargots n’aient pas répondu à vos attentes. Concernant la taille, il est important de préciser que le garnissage est réalisé entièrement à la main. Les escargots font l’objet d’un tri rigoureux afin d’écarter les plus petits calibres, mais comme il s’agit d’un produit naturel, de légères variations peuvent néanmoins exister d’un feuilleté à l’autre. En ce qui concerne la provenance, il n’y a aucune ambiguïté ni volonté de tromper : les escargots sauvages que nous utilisons sont ramassés à la main dans différents pays d’Europe de l’Est et des Balkans, selon les espèces, conformément aux informations indiquées sur l’emballage et à la réglementation en vigueur. Nous regrettons que ces éléments n’aient pas été consultés avant l’achat et restons bien entendu à votre disposition pour toute question complémentaire ou échange. Cordialement, L’équipe Romanzini

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Patricia Anen Google

19/12/2025

Pas terrible escargots en feuilleté trop de sel.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous regrettons que notre produit ne vous ait pas donné satisfaction. Le contrôle de l’assaisonnement de nos farces et de la cuisson des chairs d’escargots fait partie intégrante de notre process de fabrication : chaque moulée de farce et chaque chaudière de cuisson pour les escargots sont systématiquement goûtés afin de vérifier le respect de nos recettes. La perception gustative appartient à chaque individu, et de ce fait, varie en fonction de chacun, nous avons donc remonté votre message à notre service Recherche et développement. Restant à votre disposition, L'équipe Romanzini

M

Murielle SAKKOUHI Google

09/01/2025

J'ai acheté chez LECLERC vos 12 mini-feuilletés aux escargots avec la mention "la bouchée savoureuse !" J'ai littéralement "cherché" les escargots ! J'ai même cru qu'ils avaient été OUBLIÉS d'être déposés dans les mini-feuilletés tellement ils étaient MINUSCULES 😳😳 Ce n'est pas sérieux franchement..... Étant Bourguignonne d'origine c'est une honte de vendre ce type de produits croyez-moi. Plus jamais je n'achèterai des produits de votre marque c'est certain. Je suis choquée ..... (Obligée de mettre une étoile sinon l avis ne se publie pas ! Ça aussi c'est une aberration...)

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous regrettons que notre produit ne vous ait pas donné satisfaction. Le garnissage des escargots des mini-feuilletés se fait entièrement à la main, selon une procédure de triage, afin d'éviter les plus petits escargots, il est donc possible qu'il y ait quelques variations. Suite à votre remarque, nous avons à nouveau sensibilisé notre personnel au bon respect des règles de tri. Restant à votre disposition, La société Romanzini.

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JOHNNY SAUDEMONT Google

02/01/2025

Des produits de très grande qualité avec un assaisonnement idéal.

C

Claudine Perrete Google

23/12/2024

Pour des escargots ramassés à la main je pense qu il on choisit les plus petits dans une coquille il faut en mettre 3 plus jamais cette marque très déçue

Réponse du professionnel : Bonjour, Le ramassage des escargots est règlementé. Les chairs sont triées par calibre : moyens, belle grosseur, très gros et extra gros ; les coquilles également. Une fois que vous avez choisi le calibre qui vous convient, il est important de choisir le même calibre pour la coquille et pour la chair. Restant à votre disposition, La société Romanzini

G

Gilles & Sandrine FRETARD Google

15/12/2024

Voilà un superbe packaging trompeur On pense acheter des escargots produit en France La en tout petit rikiki on découvre que le mollusques vient de Serbie et UE Et pourtant on précise en gros escargot de bourgogne ça doit être la coquille ???????????????

Réponse du professionnel : Bonjour, L’escargot de Bourgogne (Hélix Pomatia Linné) tient son nom de la région Bourgogne où il était ramassé autrefois, notamment dans les vignes mais il a pratiquement disparu du fait des techniques agricoles modernes. Ne faisant plus l’objet d’une récolte organisée dans nos campagnes et inadaptée à l’élevage, cette espèce est ramassée en Europe centrale et en Europe de l’Est, où on les trouve encore à l’état sauvage. Son appellation reste la même, elle n’est pas régie par une appellation géographique liée à la Bourgogne mais par son espèce. Nous nous efforçons d’éduquer au mieux les consommateurs en expliquant les origines des variétés sur notre site internet, nos réseaux sociaux et nos brochures d’entreprise, vous pouvez vous y rendre si vous souhaitez en apprendre plus sur nos mollusques préférés ! 🐌 Restant à votre disposition, La société Romanzini

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Isabelle Google

15/12/2024

Escargots achetés au magasin LECLERC ce week-end (voir photo). J'ai acheté des escargots de Bourgogne car ils ont une grosseur que je préfère et la j'ai mangé des petits gris . . donc déçu par la taille des bêtes sinon au goût RAS. Précision : le calibre n'est pas affiché sur le produit, comment faire pour savoir ce que l'on achète !

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous attirons votre attention sur la différence entre variétés et calibres. Vous avez bien consommé des escargots de Bourgogne (variété Hélix Pomatia Linné) et non des « Petits Gris » (variété Hélix Aspersa Muller). Quant à la taille de ceux-ci, il s’agit du calibre. Le produit photographié est un 48 Escargots de Bourgogne 269g, cela correspond à un calibre « Moyen », soit le plus petit calibre qu’il puisse être vendu. Pour un escargot plus gros, vous pouvez vous tournez vers le calibre « Belle Grosseur » qui correspondra certainement plus à votre attente. Restant à votre disposition si vous avez des questions, La société Romanzini

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Stephanie Parly Google

13/12/2024

Très déçu des feuilletés aux escargots !! Faut chercher l'escargot dans le feuilleté (quasi inexistant) Très très gras... Bien rempli de beurre persillé mais quelle déception lorsque le produit est chaud... Il n'y a presque plus rien dans le feuilleté.. Bref, une honte de vendre ce produit à un prix pas donné.. On ne m'y reprendra plus..

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous regrettons que notre produit ne vous ait pas donné satisfaction. Le garnissage des escargots des mini-feuilletés se fait entièrement à la main, selon une procédure de triage, afin d'éviter les plus petits escargots, il est donc possible qu'il y ait quelques variations. Suite à votre remarque, nous avons à nouveau sensibilisé notre personnel au bon respect des règles de tri. Restant à votre disposition, La société Romanzini.

p

philippe g Google

30/12/2023

Très mauvaise expérience avec les mini-feuilletés aux escargots. Escargots minuscules insipides, gras et vraiment pas croustillant. De quoi dégouter les personnes qui veulent découvrir les escargots. De plus, produit décongelé alors que je l'ai acheté chez Grand Frais. Dommage !!!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous regrettons que notre produit ne vous ait pas donné satisfaction. Le garnissage des escargots des mini-feuilletés se fait entièrement à la main, selon une procédure de triage, afin d'éviter les plus petits escargots, il est donc possible qu'il y ait quelques variations. Nous avons transmis l'ensemble de vos remarques à notre personnel. Concernant la mention "Produit décongelé", nous respectons la réglementation : une étape de surgélation est nécessaire lors de notre processus de fabrication, c'est pourquoi nous avons l'obligation d'apposer la mention "Produit décongelé, ne pas recongeler" afin que chaque consommateur en soit informé. Nous vous invitons à découvrir notre produit "Croquilles" : un escargot dans un biscuit croustillant, qui correspondrait peut-être plus à vos attentes. Restant à votre disposition, La société Romanzini

M

Myriam Antoine Google

27/12/2023

SAV inexistant...J'ai acheté une conserve en verre dont la DLC est 11/2024. Une pellicule blanchatre est apparue dans la conserve. J'ai contacté votre société sur votre site, 2 fois, je n'ai obtenu aucune réponse....dommage....

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous tenions à vous remercier suite à vos différents messages car c'est grâce à vous que nous avons découvert que notre formulaire de contact sur notre site internet ne fonctionnait plus. Depuis vous avez pu échanger avec notre service qualité. Bien à vous, La société Romanzini

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Christelle Google

25/12/2023

Excellents ! Bien charnus et très bonne farce très digeste ... Escargots fermes et de bonne grosseur un régal ! Comme toujours chez romanzini !!

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis ! Au plaisir

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Sébastien Treol Google

17/12/2023

Escargots achetés chez leclerc : insipides et de petites tailles. Très déçu.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous attirons votre attention sur les différents calibres d’escargots. Il existe une réglementation stricte à propos des calibres de l’escargot : le calibre d’une coquille dépend de son diamètre et le calibre d’une chair dépend de son poids. Les calibres varient de « Moyen » à « Extra Gros ». Le « Moyen » étant la plus petite taille que vous pourrez trouver dans le commerce. N’ayant pas de numéro de lot précis, nous ne pouvons vous apporter d’explication propre au produit que vous avez acheté. Si vous les avez trouvés trop petits, nous vous invitons à essayer le calibre supérieur. De plus, sachez que nous réalisons un contrôle organoleptique de chaque cuisson d’escargot et de chaque moulée de farce. La perception gustative appartient à chaque individu, et de ce fait, varie en fonction de chacun. La qualité de nos produits est une préoccupation permanente dans notre société et des contrôles sont réalisés, tant au cours de la fabrication, que sur nos produits finis. Restant à votre disposition pour tous renseignements complémentaires,

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Denis SI Google

15/12/2023

Bonjour Votre ½ boîte de 5 douzaines d’escargots vue chez LIDL est une tromperie pour le consommateur. Vous affichez sur l’étiquette ESCARGOTS de BOURGOGNE Alors que sur le détail des ingrédients : chair d’escargot, mollusque voire achatine, Provenance : origine UE, Serbie ! Où se trouve la Bourgogne ! Cordialement De SI

Réponse du professionnel : Bonjour, L’escargot de Bourgogne (Hélix Pomatia Linné) tient son nom de la région Bourgogne où il était ramassé autrefois, notamment dans les vignes mais il a pratiquement disparu du fait des techniques agricoles modernes. Ne faisant plus l’objet d’une récolte organisée dans nos campagnes et inadaptée à l’élevage, cette espèce est ramassée en Europe centrale et en Europe de l’Est, où on les trouve encore à l’état sauvage. Son appellation reste la même, elle n’est pas régie par une appellation géographique liée à la Bourgogne mais par son espèce. Concernant notre liste d’ingrédients, à aucun moment il n’est mentionné « achatine », variété qui, pour rappel, n’a pas le droit à l’appellation « escargot » en France. La seule variété mentionnée sur l’étiquette est « Hélix Pomatia Linné » : variété de l’escargot de Bourgogne. Nous ne pouvons être accusés de tromperie lorsque nous nous efforçons d’éduquer au mieux les consommateurs en expliquant les origines des variétés sur notre site internet, nos réseaux sociaux et nos brochures d’entreprise. Cordialement,

A

Arielle Cressent Google

26/12/2022

Très déçue par vos escargots. On a tout jeté. Aucun goût.

Réponse du professionnel : Madame, Merci de nous avoir signalé cet incident. La qualité de nos produits est une préoccupation permanente dans notre société et des contrôles sont réalisés, tant au cours de la fabrication, que sur nos produits finis. N'ayant pas de numéro de lot précis, nous ne pouvons pas vous apporter d'explication propre au produit que vous avez acheté. Mais sachez que nous réalisons un contrôle organoleptique de chaque cuisson d'escargot et de chaque moulée de farce. La perception gustative appartient à chaque individu, et de ce fait, varie en fonction de chacun. Nous n'écartons cependant pas un problème ponctuel. Restant à votre disposition pour tous renseignements complémentaires. La société Romanzini

D

D Duvernay Google

03/01/2020

Nous recommandons les cuisses de grenouilles, assaisonnement parfait, cuisson rapide et un vrai délice !

M

Marianne K. - PARIS Google

28/12/2019

Nous avons eu un souci de qualité concernant des escargots, ce qui explique notre première note. Mais nous remercions et félicitons Romanzini pour sa réactivité et son professionnalisme pour solutionner ce problème et modifier notre impression . Merci à eux.

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