Fabricant.telL
Laetitia Pinon Google
Première fois que je viens avec ma fille ! Plus que ravie ! Très bon fromages et ma petite était ravie de voir les chèvres ! ✨️ Nous reviendrons . Une locale ✨️🐐
FABRICANT DE FROMAGE
Les Charonnes • Bordas-Moreau EARL • Fromage de chèvre
Fabricant de fromage · Monthou-sur-Bièvre (41)
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À propos de Les Charonnes • Bordas-Moreau EARL • Fromage de chèvre
Les Charonnes • Bordas-Moreau EARL • Fromage de chèvre est un établissement de la catégorie « Fabricant de fromage » situé à Monthou-sur-Bièvre (41120). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 08:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30 |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30 |
| Mercredi | 08:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30 |
| Jeudi | 08:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30 |
| Vendredi | 08:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30 |
| Samedi | 08:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30 |
| Dimanche | 09:00 – 12:00 |
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Avis clients (109)
Avis Google
4,5
109 avis
L
Laetitia Pinon Google
Nous sommes venues ce matin avec ma fille de 18 mois . Très bons fromages. Du choix en boutique et ma fille etait ravie de voir les chèvres. Nous reviendrons avec plaisir dorénavant . Une locale ❤️
R
R S Google
Nous achetons régulièrement les excellents fromages de chèvre de la Fromagerie Bordas Moreau au marché de Blois, le samedi. Les fromages sont vraiment délicieux, avec beaucoup de goût et une belle qualité artisanale. Nous avons également eu l’occasion de visiter la chèvrerie en famille : c’est une sortie très agréable, parfaite avec des enfants. On peut découvrir les chèvres, passer un bon moment sur place, et bien sûr acheter directement les fromages à la fromagerie. Une très belle adresse locale que nous recommandons vivement !
F
Francoise Choquet Google
Très bon accueil sourire professionnalisme Des produits de très bonne qualité Produits que je trouve au marché de la madeleine à Orléans
B
Béatrice DONNIOU Google
J’ai reçu un cadeau 2 trés bons fromages avec la société Da Vinci Corde. J’habite en Bretagne au début je les ai mangés par politesse mais très vite par envie. Vos fromages sont délicieux. J’adore
c
cathelout Google
Bonjour, fideles clients depuis de nombreuses années du magasin de monthou sur bievre. nous avons acheté des petits fromages apéritifs sur le marché de blois samedi 22 mai des le début du marché de blois et quelle déception en arrivant à la maison. Fromages loins d'être frais déjà bien fort et bien moisis dessous, ce qui est peut-être normal sur un fromage de chèvre mais mois appréciables sur des petits fromages aux herbes conditionnés dans un emballage plastique. Résultats 8 € a la poubelle ! Immangeable !
Réponse du professionnel : Bonjour.
Vos fromages apéritifs ne devaient pas être moisi mais sûrement demi secs.
Nous vous invitons a revenir et vous présenter à la fromagerie afin de vous rembourser ou remplacer votre barquette par des fromages frais et non demi secs si cet affinage ne vous convient pas.
Cordialement
L'équipe Bordas-Moreau
F
Florence Bonni Google
Fromage sec acheté il y a 5 jours: moisi à l'intérieur, cher qui plus est (6€50). Merci de vendre aux clients les fromages encore bons et en bon état et pas les restes qui ne devraient déjà plus être à la vente.
Réponse du professionnel : Bonjour.
Désolé de ne pas avoir répondu à vos attentes pour ce produit.
Ce n'est pas parce qu'un fromage ne convient pas à vôtre palais ou à l'aspect qu'il est moisi.... le bleu formé à l'intérieur est tout simplement le penicilium qui s'est développé à l'intérieur par des ouvertures d'air créées avec l'affichage. Même " champions que vous trouvez dans les bleu d'Auvergne, Roquefort, etc...il était juste trop affiné pour vous. Je précise à chaque fois qui est vraiment relevé et très affiné pour justement ne les vendres qu'à leurs amateurs.
Nous avions d'autres fromages moins affinés qui aurait pu mieux vous convenir.
Et en ce qui concerne le tarif, je suppose que vous les avez achetés au marché de producteurs de Rambouillet ou de la garenne colombe. Il faut se rendre compte de la totalité de toutes les charges de déplacements que nous rencontrons à chaque fois que nous venons exposer nos produits par chez vous ( location camion frigorifique, péage autoroute, gasoil, prix de l'emplacement, hôtels, restauration... )
Pour couvrir ces charges supplémentaires que nous n'avons pas en vente directe à l'exploitation, nous n'avons pas le choix d'augmenter nos tarifs.
N'hésitez pas à venir directement à l'exploitation pour les avoir à moins cher mais avec vos frais de déplacement ces mêmes fromages vous reviendront sûrement plus cher que 6.50€.
Mais cela vous permettra de nous poser toutes vos questions en direct et vous permettra peut-être de mieux comprendre vos impressions.
S'il vous plaît, appelez à l'établissement concerné quand vous vous posez des questions sur leurs produits car des avis négatifs sans vraiment savoir le pourquoi du comment sont défavorables à celui-ci alors qu'ils sont sûrement justifier.
Cordialement
L'équipe Bordas-Moreau
N
Noémie DURR Google
J’ai vue un article sur la ferme et j’ai voulu y aller car le concept à première vue était sympa. Arrivée là bas grosse déception, une foule phénoménale, une tonne de gens qui touchent tous les chevreaux et leurs donnent le biberon comme si c’était une attraction, je trouves que niveau respect de l’animal c’est limite. De plus j’ai vue l’état des pieds de certaines chèvres adultes qui était négligé ainsi que une chèvre à moitié agonisante dans son enclos. Vraiment dommage
Réponse du professionnel : Bonjour,
Effectivement, le concept de découvrir le monde de la ferme et de nourrir les chevreaux séduit de plus en plus de monde chaque année. Le contact des chevreaux avec le public permet de rendre nos animaux très sociables. A l’échelle de notre ferme familiale, le respect de nos animaux et de leur bien-être fait partie de nos priorités. Les consignes sont inscrites sur notre page Facebook et sont répétées avant le début de l’activité. Le principe d’un chevreau par famille permet à toutes les familles de biberonner mais permet aussi une meilleure surveillance des enfants par les adultes accompagnateurs.
Concernant les onglons, ils sont taillés deux fois par an (avant les saillies et après les mise-bas). Nous attendons volontairement la fin des mise-bas afin d’éviter toute manipulation et stress inutiles sur les chèvres gestantes, la taille des onglons étant effectuée sur tout le troupeau le même jour.
Enfin, la chèvre en train d’ « agoniser » est la chèvre la plus âgée du troupeau, elle souffre d’arthrose (comme tout animal âgé). Elle est actuellement sous traitement et nous la stimulons plusieurs fois par jour pour améliorer sa locomotion, en vue de lui offrir une belle retraite. Le bien-être animal se résume-t-il à réformer toute chèvre ayant la moindre anomalie sans essayer un traitement au préalable ?
Nous regrettons sincèrement ces commentaires Google car nous poser directement ces questions lors de l’activité nous aurait permis de discuter et d’échanger ensemble.
L’équipe Bordas Moreau
S
Stéphanie Demange Google
Fin de journée très sympa avec BIBERONS POUR TOUS ! chaque famille venue ce soir a pu tester la mise au biberon de chevrettes ayant quelques heures à 3jours dans une ambiance familiale. Chouette expérience en famille, de très bons souvenirs pour chacun de nous. A refaire tous les soirs jusqu'à la fin du mois 😉
C
Catherine valentin Google
Super fromagerie ...les fromages de chèvres sont excellents surtout celui aux cranberries.. Dont la dame adorable m a gentiment bien garni mon fromage ..de passage vers Montrichard hier je reviendrais ! Bravo pour votre accueil et votre travail !
A
Amélie Clarisse Google
Belle découverte! Visite des lieux : élevage, nursery et lieu de traite. Ventz en direct dans la boutuque. Les fromages sont très bons, font partie des meilleurs que nous avons goûté.
M
Maxime Ollive Google
Visite et surtout achat de fromages. Belle offre de différents fromages de chèvre. Certains avec des aromates. Des formes parfois originales comme la ficelle. Des feuilletés au chèvre aussi. Après plusieurs achats je suis très content de la qualité des produits, vendus à un tarif raisonnable. Accueil très aimable.
M
Mélanie Lambert Google
Nous sommes venus à l'occasion de "biberons pour tous". Nous avons adoré cette expérience ! Notre fils aussi ! On nous fait un brief avant, on prend soin des animaux (malgré la chaleur), et on peut profiter du lieu ! Et petit détour par la boutique, bien sûr ^^ Bref, à refaire !
G
Gorby Google
Fromagerie accueillante, fromage pas trop salé et diversifié. Visite libre de la chèvrerie : très sympa. Miam miam
M
Maryline L Google
Moment très sympathique. Ma fille a été très contente de donner le biberon à un chevreau et d'assister à une naissance. Les fromages sont excellents.
