Joseph tielles artisanales

Bonjour, La patronne a du caractère tout comme les délicieuses tielles qu'elle propose. Je recommande à 100% JP

Achetée dimanche, dévorée lundi, elle était juste exceptionnelle , nous reviendrons for sure !! Merci

C’est un incontournable sur Sète si vous voulez manger une bonne tielle la pâte est fine, la garniture délicieuse et relevée l’accueil chaleureux Ça m’a réconcilié avec les tielles

J'ai goûté les tieles des 3 vendeurs les mieux noté et c'est celle la que je prefere sans contestés. Je recommande

Bah je viens juste de les manger aux moules et traditionnelle ouahh du coup j en ai pas assez demain j y retourne et super sympa l'accueil comme je les aime .

C’est la 2éme fois que je prends des tielles chez Joseph, elles sont délicieuses, la pâte est fine, la garniture est succulente, relevé ni trop ni trop peu. Ne tenez pas compte des commentaires négatifs, toute la famille travaille très dur et ils sont vraiment serviable avec le client. J’y retournerai avec plaisir la prochaine fois que je serai sur Séte.

Pour ma part, la meilleure adresse pour manger une tielle sur Sète. Une entreprise familiale, et de très bons produits. Je recommande

La tielle était très bonne, nous l’avons mangé au restaurant le 7 river a Sete ! Une explosion de saveurs parfaitement maîtrisée !

Toujours aussi bonnes les Tielles Ne pas passer à côté de la tarte aubergines anchois persillade ! Accueil sympa sourires toujours !

Pour avoir goûté plusieurs tielles sur Sète, celles de Joseph sont de loin les meilleures pour nous. Un régal. Bel équilibre entre la tomate et la garniture, du goût, la pâte est très bonne Tout est fait maison. Bravo pour votre travail

Comment peut on tenir un commerce en étant aussi mal aimable et le mot est faible. La patronne est aussi odieuse que son mari est adorable, je n'y remettrais plus les pieds.

Les meilleures Tielles setoises ! Bien épicées et bien garnies Réservez si vous voulez pouvoir les déguster ☺️

Et bien déçu j’étais client au début de Joseph et puis depuis quelque temps je trouve un réel charment, la pâte, la garniture je ne retrouve plus le goût des débuts. Bien qu’il soit indiqué dans d’autre commentaire qu’il n’y a pas eu de changement de recette moi client je perçois une nette différence.

Je suis client depuis le début du labo à la Corniche. L accueil est devenu déplorable juillet 2025 et j’ai vraiment l’impression que la recette a bien changé ! Moins de poulpe et bcp plus de pâte. Je ne parle même pas de la carte de fidélité…..faut pas prendre les clients pour des touristes 🤔 je ne reviendrai plus !

Nous avons bien apprécié les tielles que nous avons commandées hier. Sauce tomate cuisinée et goûteuse, légèrement relevée (toutes les saveurs sont préservées), pâte fine…bref un délice qui nous réconcilie avec les tielles. Nous n’en consommions plus après avoir été très souvent déçus. Le petit plus, elles sont faites à la demande !

J’ai commandé à plusieurs reprises des teilles de chez Joseph depuis qu ils se sont installés à la corniche et elles étaient vraiment délicieuses mais j ai été récemment très déçue de la qualité des 2 tielles commandées. J’ai l’impression que la pâte est plus épaisse voire peut être même différente au niveau de sa composition, je les trouve bien moins garnies qu avant et moins relevées. Déçue. Je ne pense pas revenir en commander ici s il s avère que mon impression est confirmée.

À 2 pas de notre résidence de location. Les meilleurs que j’ai mangé jusqu’à présent. Alors que dire de la tarte aux aubergines mozzarella anchois ? Une tuerie. un pur régal . Je recommande très fortement.

Les tielles trop trop bonnes, bien garnies bien assaisonnées, un régal, et alors les chaussons aux moules un délice, rien à voir avec ceux qu'on achète en grande surface

Je suis artisan sur Montpellier. J’aime les choses belles et bien faites ! Sur Sete pour le travail, j’ai décidé de goûter les tielles de chez Joseph. Elles sont délicieuses, garniture bien présente et peu de pâte, j’ai passé un très bon moment à les déguster avec mon épouse. C’est très agréable d’avoir de bonne choses à manger, fait par de bons artisans dans le sud méditerranéen. Merci à vous

Belle découverte les tielles de chez Joseph Elles sont succulents. For all englishmen : Best tielles in Sete ,a place to Discover open only in the morning and until noon

Un vrai régal. Certainement la meilleure tielle que j'ai jamais mangé. Relevée juste comme il faut, la farce avec des morceaux ( chose de plus en plus rare). Achetée tout juste sortie du four, l'odeur nous a donné envie tout le long du trajet retour jusqu'à Marseille.

Je voulais des tielles artisanales, j'ai suivi les avis et je n'ai pas été déçu! Venu le matin, les artisans étaient en train de les préparer et les cuire. J'ai acheté une belle tielle pour ramener à Barcelone, on s'est régalé! Maintenant, à chaque passage sur l'A9, je sais où je ferai mon stop! Merci à Jospeh 👍

Super accueille de la vendeuse Sandra dans la rue Mario Roustan personne à l'écoute de très bon conseil personne très chaleureuse, souriante , agréable je recommande pour l’accueille de la vendeuse et ceux sont les meilleurs tielles que j’ai mangé a Sete que se soit traditionnelle, au moules ou pizzas a la mozzarella un régal. Je recommande a 1000%

J'ai pu goûter les tielles de cette boutique hier pour un repas d'anniversaire. Je me suis régalée Vraiment bien garnies, goûteuses, légèrement piquantes comme il se doit! Rien à redire. Meilleures que d'autres tielles plus en centre ville. Je suis épatée et je recommande vraiment

Arrivée à l'improviste à l'atelier(sans avoir réservé), il n'avait rien de disponible. Pour autant, la vendeuse s'est démenée pour trouver et me proposer 3 tielles différentes quitte à en refaire. Une tuerie, un délice toutes les 3 ! Je recommande les yeux fermés, et remercie cette personne d'être aussi serviable.

Indiqué comme un des meilleurs endroits pour acheter des tielles à Sète. Deux fois qu'on y va dans l'après-midi. Première fois plus rien en rayon, deuxième fois déjà fermé alors que c'est indiqué fermeture à 17h. Et peu aimable en plus de ça, pas d'excuse, pas d'effort. On ne pourra jamais goûter ces tielles

Un seul mot : INCROYABLE ! Pour une première expérience sur des tielles, c’était juste un orgasme gustatif. Tout était bien dosé, les épices, le sel, tout… Un 5 étoiles ne serait même pas suffisant, j’en mettrais 10 ! Merci pour cette expérience 😍 (a renouveller évidemment 😏..)

Franchement je suis allé a la boutique rue Mario Roustan à Sète avec mon mari, la vendeuse est désagréable au plus haut point, une seule qualité de tielle dans un emballage plus que précaire. Même si les tielles y sont bonnes, y être accueilli de la sorte n'est pas acceptable. Première et dernière fois.

Très bon accueil , on sympathise très vite avec le patron . De plus , pour les tielles et les autres produits , Champion du monde et des environs . On se lèche les cinq doigts , et le pouce tellement ils sont bons . Que dis-je délicieux . J'en fais mon tielliste préféré . Franchement , on retourne avec le plus grand plaisir sur les saveurs des produits des années 50 / 70 A n'en pas douter , les cinq étoiles ++ . Allez y sans appréhension ,et vous en direz des nouvelles .

Meilleure tielle de toute ma vie . Pâte fine ,beaucoup de garniture, délicieuse. Pimentée comme il faut. J ai testé à la mozzarella, c était vraiment exquis et original. Dorénavant, je reviendrai dans cette boutique a chaque passage a Sète car je n en connais aucune autre d aussi bonne et généreuse.

Tout simplement les meilleures tielles de ma vie... Et j'en mange depuis que j'ai 2 ans 😉! Une entreprise familiale, une très grande qualité d'accueil. Pâte fine, farce très riche et goûteuse. Les tielles se mangent froides ou chaudes, et se congèlent très bien. Foncez!

Meilleure Tielle ever... il y a de la mâche, la pâte est juste comme il faut pas trop épaisse. Dévorée en moins de 5 min devant la plage.... tellement c'était bon. So, enjoy.

Première visite chez Joseph et quelle belle surprise. Un accueil chaleureux et les tielles sont vraiment excellentes et bien garnies. La pâte est légère et ce goût délicieux qui reste en bouche. Dévorée en un clin d'œil, un régal ! Nous y reviendrons dès que nous serons sur Sète et en ramenerons à la famille !

Tout récemment, pour la première fois, lors d'un marché au cœur de la ville, j'ai pris 2 tielles moyennes et une tielles portion fromage. J'ai mangé la petite comme une entrée (😉) et la première des deux un moment plus tard. La deuxième était pour le lendemain. Je ne les ai même pas faites réchauffer. Ce n'était pas nécessaire car je me suis tout simplement régalé en les mangeant froide. La garniture bien aromatisée et abondante alliée à une pâte qui se laissait manger comme du biscuit formaient un résultat d'ensemble absolument sublime. Sans rire, mes tielles étaient épatantes et je reviendrais ou je commanderai très certainement avec d'autant plus de facilité que la boutique se trouve à quelques pas de chez moi...😀👍

Fille de sétois, c'est toujours difficile de me satisfaire côté tielles! Et là, j'ai retrouvé le goût de la cuisine de mon père ! Bien garnies, goutues, un vrai délice. Joseph a tout à apprendre aux enseignes qui ont le monopole, et dont la pâte est définitivement trop fine, et la garniture pleine de concentré de tomates acides ... Merci Joseph et à très bientôt!

J'ai eu envie de goûter la tielle de Sète et je suis allée en acheter une à cet endroit. Le propriétaire est passionné et ça fait plaisir. Malheureusement, la tielle a été particulièrement indigeste et m'a occasionné des brûlures d'estomac pendant plus de 10 heures. Je suppose que c'est dû aux piments. Je ne suis absolument pas fragile côté digestion et c'est la 1ere fois que ça m'arrive. Je mange des épices habituellement sans problème.

C'est tout simplement excellent. La tielle revisitée : une tuerie ! On mange vraiment du Poulpe et du calamars, parfaitement relevé pour 13€ la pièce pour 4/6 personnes ( nous l'avons mangée à deux en repas!/)

Les tielles et chaussons sont simplement EXCELLENTS, un vrai délice ! Un incontournable de la ville de Sète, pour ceux qui ne connaissent pas encore, foncez !!! La place est super sympa avec vue sur la mer, tout est réunit pour passer un bon moment !

2 choses mon surprise aujourd'hui La première, la rencontre avec le maître des lieux...Joseph accueil chaleureux et super dispo ,ce qui est important La deuxième ,ce n est que plus tardivement Dans la soirée ou j ai organisé une rencontre avec mes papilles et les fameuses tielles...verdict, une tuerie mes papilles m en redemandent . Vous pouvez y aller les yeux fermés. L abus n est pas dangereux pour la santé 😉 Merci Joseph d avoir pris du temps malgré le jour de fermeture 👍👍

Attention, tielles à commander. J'ai pu goûter quelques tielles sur sète. Aucune ne valait celles-ci. Quelle soit dégustée chaude ou froide, elle est délicieuse. C'est une vraie Tielle dans laquelle on sent vraiment des morceaux de poulpe, rien avoir avec certaines qui ne sont remplies que de sauce tomate. Je recommande vivement. Merci infiniment pour avoir été si arrangeants. Je reviendrai.