Fabricant.telB
Blandine Beauchamps
Visite de la ferme et découverte du processus de préparation du Saint Nectaire. Accueil chaleureux et sympathique. Merci pour ce chouette moment de partage!
FABRICANT DE FROMAGE
Fromagerie du GAEC des Estives
Fabricant de fromage · La Bourboule (63)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Fromagerie du GAEC des Estives
Fromagerie du GAEC des Estives est un établissement de la catégorie « Fabricant de fromage » situé à La Bourboule (63150). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 08:30 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 19:00 |
| Mercredi | 08:30 – 19:00 |
| Jeudi | 08:30 – 19:00 |
| Vendredi | 08:30 – 19:00 |
| Samedi | 08:30 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (107)
4,5
107 avis
G
G. Charles
02-2026 Quelle bonne idée d'avoir mis un distributeur. Nous sommes arrivés tard sur le Mont Dore et nous rêvions de nous arrêter à votre ferme. On a trouvé du saint Nectaire sans vous déranger. Et en plus il est très bon, au bon goût de lait
C
Camille GAULT
Nous sommes passés aujourd'hui et vraiment pas déçu. Nous avons etait très bien accueilli avec de très bon conseils. Le fromage est excellent. Je vous le recommande
c
cedric AGEORGES
Il y'a quelque temps 1er visite st nectaire bon malgré un accueil pas très sympathique. 2e fois st nectaire pas affiné immangeable ,il a vraiment mieux
C
CMA 03
Petite boutique vendant leur propre St nectaire. Produit très bon. Ils prennent la CB. 24 e le fromage de 1kg600 rien à dire nous reviendrons !
C
Christelle B
Un Saint Nectaire excellent qui a du goût. Deux types de fromage : le St Nectaire fermier AOP au lait cru affiné en cave sur paille à la ferme et l’Eugénie du Puy Gros, un fromage de garde. Une production de 17000 St Nectaire par an pour un troupeau de 47 vaches soit un cheptel moyen. Aucun ensilage que de l’herbe en altitude l’été et du foin en hiver. La propriétaire passionnée prend le temps d’expliquer le travail réalisé depuis l’estive jusqu’à la fabrication du fromage. La ferme se visite mais mieux vaut réserver. L’accueil est chaleureux et en toute simplicité. Le cadre est resté dans son jus et apporte son authenticité. Un très bon rapport qualité prix. Ce travail dur récompensé par le titre de ferme remarquable 2024 et le premier prix national 2025 au concours général agricole. Un très bon rapport qualité prix et surtout un producteur fier, passionné par son métier et surtout du goût pour ce Saint Nectaire fermier AOP. Earl les Estives se situe au lieu dit les Planches à Murat Le Caire. Je recommande vivement. Un St Nectaire au TOP. Attention fermé le dimanche. Si les info vous ont aidé, merci de mettre un coeur ou de commenter
A
Anthony Schmitt
Déçu par la méthode de vente. J’ai acheté un demi Saint-Nectaire, pensant avoir la moitié d’un fromage, mais en réalité, le vendeur coupe le fromage en deux parts très inégales… et bien sûr, c’est la plus petite qui vous revient. Ce n’est pas honnête de proposer un “demi” si ce n’est pas vraiment la moitié. Quand on est producteur, on attend plus de transparence et d’équité. Cela donne une mauvaise image d’un produit pourtant excellent. Dommage.
L
Lucie Roux
Très bien accueilli dans votre ferme hier !! Une belle découverte sur la fabrication du St-nectaire et sur le troupeau. On a appris plein de choses grâce à vous ! C'était un vrai régal. On repart avec un stock de fromage, régal assuré ! Merci à vous
