Fabricant.telc
cedric hiver Google
Super stage. Le Foegeron est tres sympathique, compétent et partage avec plaisir sa passion. Je recommence et ai envie de revenir dans le futur.
FABRICANT DE COUTEAUX
DidotKnife
Fabricant de couteaux · Le Tholy (88)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de DidotKnife
DidotKnife est un atelier de coutellerie artisanale situé dans les Vosges, où des couteaux d'exception sont forgés à la main. Chaque pièce est unique, alliant savoir-faire traditionnel, durabilité et caractère, du couteau de cuisine au couteau de chasse.
Couteaux forgés à la mainCouteaux d'exceptionCouteaux de cuisineCouteaux de chasseCouteaux de pocheCouteaux utilitairesCouteaux d'apéritif (Le K'franc) Fabrication de couteaux artisanauxStages de forge
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 12:00 · 13:30 – 17:00 |
| Mercredi | 08:30 – 12:00 · 13:30 – 17:00 |
| Jeudi | 08:30 – 12:00 · 13:30 – 17:00 |
| Vendredi | 09:00 – 12:00 · 13:30 – 17:00 |
| Samedi | 08:30 – 12:00 · 13:30 – 17:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (48)
Avis Google
5,0
48 avis
H
Henri Blind Google
Super expérience. Je recommande
L
Loïc PIERRE Google
Stage atelier d’une journée au top! Accueil, pédagogie et sympathie! J’ai passé une super journée à forger mon couteau et j’ai appris pleins de choses!
P
Pierre-Alex LEVERT Google
Expérience au top ! Stage d'une journée avec mon père. Dylan nous a fait découvrir son univers et a partagé son savoir-faire avec nous ; c'est un très bon professeur. Et quel plaisir de repartir avec son propre couteau, fait de ses mains ! 👍👍👍
S
Simon T Google
J'ai fait le stage d'une journée et j'ai passé un très bon moment à fabriquer mon couteau. Dylan connait très bien son travail et c'est un bon professeur (et très sympa).
R
Raph 88 Google
Très belle expérience, Didot est super pro , j'ai adoré la.fabrication de mon couteau, je recommande vivement de le faire c'est trop bien . Merci pour ton accueil et ta sympathie.
L
Loïc BRECHE Google
Fabrication partagé d'un couteau a 6 dans le cadre d'un EVG. Formule avec un gueuleton le midi sur place. Dylan et très pédagogue. L'ambiance est bonne. Superbe expérience !!
R
Romain DESEVAUX Google
Deux jours de stage pour réaliser le couteau de mes rêves ! Super expérience avec Dylan, il vous guide et vous laisse faire pour la réalisation de votre couteau. Super cadeau, n'hésitez pas !
L
Léo Google
Stage d'une journée de forge, une expérience formidable autant dans l'apprentissage que humaine. Dylan est un grand passionné doué d'une grande pédagogie. Si vous souhaitez passer 1 ou 2 journées consacrées à la découverte de la forge, vous avez trouvé votre bonheur! Et si vous cherchez simplement un vrai forgeron coutelier investit, doué et qui tient à ses produits locaux et de qualité, vous y êtes. Encore merci Dylan et à bientôt !
V
Vincent Luzi Google
Stage de deux jours de fabrication d’un couteau avec un manche en chêne (voir photo) : Dylan est un coutelier forgeron passionné qui a à cœur de partager ses connaissances et son savoir-faire. Il aborde de manière ludique le stage de forge en vulgarisant les phénomènes scientifiques se passant dans la matière pour bien comprendre l’utilité de ce processus. Il s’assure que le produit fini avec lequel on peut repartir est fonctionnel et correctement fini. Ses couteaux, ses manches, ses étuis en cuir sont disponibles à la vente et visibles à son atelier, et traduisent sa passion et son goût du travail bien fait, dans les règles de l’art, pour des œuvres aussi esthétiques que fonctionnelles.
C
Cyrille DELANGLE Google
Superbe travail artisanal d’un passionné des métaux : les assemblages damassés sont particulièrement élégants. Conseils avisés pour l’utilisation, l’entretien et le nettoyage (des « plus » qui font toute la différence).
V
Vincent Et Leilani Google
Artisan passionné et très sympathique, avec la volonté d'enseigner son art. Ma famille m'avait offert cette journée découverte, et je n'ai pas été déçu. Bien que n'y connaissant rien en forge et avec mes deux mains gauches: sous la tutelle de Dylan on a pu arriver à de belles choses.
C
Corentin Claude Google
Un passionné, j'ai découvert beaucoup sur le métier lors de mon passage chez Didotknife lors de mon stage de forge. Dylan est patient et sait transmettre son art. Une journée dont je me souviendrai longtemps ! Je suis reparti avec le couteau que j'ai forgé et je n'ai pas pû résister a m'acheter un Damas, un vrai bijou qui se rapproche plus d'une oeuvre d'art que d'un couteau. Merci Dylan pour ta patience, j'ai passé une excellente journée et j'espère pouvoir revenir pour un stage plus long!
S
Soleil Calme Google
Un jeune et sympatique artisan plein de talents prêt à transmettre sa passion. Si une vraie forge de coutellerie vous intéresse n'allez pas plus loin, tout commence ici. Bravo
p
philippe tremel Google
2 jours de stage, magiques. Le forgeron avec son jeune âge beaucoup d'expérience et surtout sait partager sa passion de la forge. Je recommande, dommage je n'ai pas pu mettre plus de 5 étoiles.
g
guillaume fabing Google
Ce stage d'une journée est parfait pour découvrir le monde de la forge. Dylan est un passionné et professionnel qui sait transmettre son savoir. Je recommande vivement à tout le monde de s'y essayer. J'ai passé une superbe journée et le plus important j'ai appris énormément de choses en sa compagnie. Il est certain que je renouvellerai l'expérience tant il est plaisant et gratifiant de forger soi même son couteau. Une très belle idée cadeau qui fera plaisir à coup sûr.
B
Bastien LAMBERT Google
J'ai eu la chance de pouvoir faire un atelier d'un jour pour forger un couteau avec Dylan. C'était une super expérience. Dylan est vraiment passionné par son métier et le communique très bien. Il donne des explications très complètes, précises mais toujours très claires. Ouvert à toutes questions, il répond toujours avec le sourire. Je recommande chaudement de faire un stage sous sa supervision.
L
Le DaO Google
Un chouette moment passé dans la forge. On integre progressivement les gestes et les sensations du travail du metal. Dylan est vraiment cool, on avance sans pression, et si besoin, il rectifie et ajuste le boulot. On en ressort enrichi d'une nouvelle expérience, content d'avoir fait une jolie rencontre et satisfait du bel objet créé. Merci ! (De retour à la maison, j'ai tenté la fabrication du manche ... )
A
Alexandre BOR Google
Le mec est forgeron, ébéniste (manche couteaux), chimiste ( traitement lame) c'est vraiment un dieu ! J'ai fait un stage de 2 jours, et il est vraiment impressionnant. Vous pouvez aller chercher un couteau... oui c'est cher, mais le boulot derrière est hallucinant ! Et vous pourrez garder ce couteau dans votre famille ! Merci encore pour l'accueil durant le stage !!
