Coutellerie du Massif du Sancy - Besse / Super Besse

Superbe boutique, Victor est passionné & sympa et cela se ressent dans son travail, j’ai acheté un modèle fait avec d’anciens skis Rossignol, c’est une idée géniale, le couteau et magnifique. Si on repasse dans le coin, c’est sur qu’on y retournera !

Un plaisir de visiter la boutique de Besse, toujours pleine d'authenticité et encore plus aujourd'hui. Un artisan qui réalise de très beaux ouvrages. De bons conseils et un très bon accueil tout en simplicité.

Coutellerie très agréable avec l'artisan coutelier Victor guidant dans les choix des couteaux. Nous sommes venus deux fois en une semaine car la qualité des couteaux et l'accueil sont excellents.

Belle expérience dans la boutique de Mont Dore, bien reçu visiblement par la maman de Victor notre artisan coutelier. Je craque pour un Sancy avec le manche en pierre de lave. On nous conseille de passer à la boutique de Besse là où se trouve la fabrication des couteaux. Donc nous voilà à Besse où nous prenons le temps d'étudier une création originale avec des manches faits dans des skis usagés ou non. Impossible de résister, nous commandons un coffret de 6 couteaux dans un mono ski de marque Head. Résultat vraiment sympa et bravo à la coutellerie de Sancy.

Hello, ravi de revenir chaque année à l'occasion de ma visite halieutique dans le département voisin du Cantal. La boutique est richement achalandée en pliants artisanaux locaux et d'autres régions d'origines.... Les couteaux sont de qualité, et les tarifs raisonnables permettent à chacun d'y trouver son bonheur....bref une bien belle adresse a conseiller, le Massif un modèle à ne pas louper. Cordialement.

Très large choix de coteaux français de très belle qualité dont une bonne partie est fabriquée sur place. On nous conseille et on nous laisse le temps de manipuler et de choisir le modèle qui nous convient. Je suis très satisfait de mon nouveau couteau!

et un Tonneau pour ma collection, un !, une gamme étendue , de beaux spécimen de Damas, une production locale, montage sur place c'est à souligner et encourager, du couteau Le Massif à une prochaine fois sans doute... ... et la prochaine fois c'est pour un office "maison" très beau manche palissandre, et toujours fait ici;donc merci ! Octobre 2024. Je prends possession de mon couteau dont les côtes sont issues d'un de mes anciens skis; il présentait l'avantage d'avoir sa semelle en bois, ce qui donne un rendu unique à cet objet. Une très belle réalisation de Victor, une démarche de recyclage que l'on ne peut que louer et encourager. Bravo et merci! Jhg.

Belle petite boutique. Elle est vite pleine mais vous y serez très bien conseillé. Je n'ai absolument pas été encouragé à acquérir les couteaux les plus chers mais des outils adaptés aux usages décrits. Bref un commerçant honnête et attentionné.