Balsamerie La Clandestine

Nous avons la chance de connaître Hervé et depuis qq années nous dégustons ses différents vinaigres. Nous venons de découvrir son vinaigre balsamique COING et c'est le petit jésus en culotte de velours comme diraient certains grands chefs. Alors allez y ; vous ne serez pas déçu. Sans compter tous les autres vinaigres que vous pouvez OFFRIR en cadeau à la place de fleurs éphémères... Bonnes emplettes.

Découvert il y a quelques mois, nous ne pouvons plus nous passer de ces vinaigres exceptionnels. On en mettrait presque partout (pour déglacer, dans nos salades, dans des sauces etc etc) Il y a le savoir-faire qui est bien présent et on sent tout autant la passion dans ses produits et pour nous ça a toute son importance! on a hâte de pouvoir visiter un jour son atelier et le rencontrer. n'hésitez pas à faire découvrir ses produits (on s'est même permis de le faire découvrir auprès d'un restau gastro du coin qui a l'air d'avoir apprécié autant que nous la qualité des produits)

Super bons produits. L'endroit est magnifique. L'installation réalisée par le propriétaire est extraordinaire. A visiter

Merveilleuse découverte, des produits formidables. À découvrir absolument

Des produits et un lieu à découvrir.

Excellents produits (autant les huiles que les vinaigres), joli packaging et personnage très sympathique.

Des vinaigres d'exception ! Les balsamique sont à tomber ! Le propriétaire est un passionné qui vous fera aimer le vinaigre sous toutes ses formes. A ne pas manquer !

Nous avons visité et dégusté. C'était excellent. Le propriétaire est vraiment très gentil et vous explique avec passion son œuvre. Car oui ses produits sont exceptionnel et entièrement fait maison.